Przepis - Zupa-krem z brukselki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Półtora litra wywaru z włoszczyzny
25 dag brukselki (może być mrożona)
ewentualnie mały seler
2-3 szt. ziemniaka
około pół szklanki śmietany 18%
przyprawa do zup (łyżka)
2-3 łyżki startego żółtego sera


Ilości można podwoić, w zależności ile osób zasiądzie do stołu.
Zupę podawać najlepiej w małych miseczkach,filiżankach lub bulionówkach.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa-krem z brukselki
  • Umyte brukselki oraz drobno pokrojony seler, ziemniaki w kostkę włożyć do garnka z wywarem i zagotować.
  • Po 20 minutach wyjąć miękkie warzywa,zmiksować w blenderze i włożyć z powrotem do garnka z wywarem.
  • Zagotować zupę,przyprawić, zdjąć z ognia i po chwili, gdy przestanie wrzeć podprawić śmietaną, ale niekoniecznie i startym serem, starannie wymieszać.
  • Podawać z małymi grzankami z bułki lub groszkiem ptysiowym.
  • Śmietanę można podać osobno, "kleksem" na zupę.
Tak samo można przyrządzić zupę-krem z kalafiora lub brokułów.  Pyszne!!
Przepis udostępniony przez ulla*
Inne przepisy autora
 
   
 
 

ola_fasola  (dodano 2013-08-27 19:52:32)
Zgadza się, zupa jest pyszna! Zrobiłam tylko nieco inaczej z miksowaniem - warzywa zmiksowałam w małej ilości wywaru, a później stopniowo rozcieńczałam gęsty krem. Tak było łatwiej :)
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Kurczak na trawie-zupa
Domowy pieprz cytrynowy
Domowy pieprz ziołowy
Przyprawa ziołowa
Ciasteczka guziki
Brownie szybkie
Sernik czekoladowa pianka
Myszki na trawniku
Racuszki z serem ricotta i truskawkami
Złote śledzie pod pierzynką
Owocowe koszyczki z twarożkiem
Ciasteczka ze smalcem pani Krysi
Wielkanocna sałatka zwana święceliną
Wielkanocny placek pełen jajek
Drożdżowy ślimaczek z orzechami
Włoski deser czarno-biały
Roladki mielone z zielonym pierścionkiem
Torcik chałwowy
Ciasto czekoladowe z groszkami
Francuskie tartaletki z nadzieniem
Pieczeń w sosie różanym z nutą pomarańczy
Pizzowe figury
Kakao z wisienkami
Zielona sałatka mix
Sernik udany pani Krysi
Serniczki ziemniaczane
Zupa-krem z brukselki
Ciasto z bąbelkami - cytrynowe
Ciasto z jabłkami dziecinnie proste
Babka dwukolorowa
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Dla dzieci , powyżej 1-go roku , Zupy warzywne
Tagi: brukselka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij