Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Agussia834 / Puszysty sernik z brzoskwiniami
Przepis - Puszysty sernik z brzoskwiniami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto: 2 szk. mąki, 2 łyżki cukru, ¾ kostki margaryny, 3 łyżki śmietany, 1 żółtko, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, tłuszcz i bułka do formy

Masa: ½ kg  sera, 4 jaja, ½ szk. oleju, 2 budynie śmietankowe (lub inne ale jasne), 2 szk. mleka, około 2 szk. cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatkowo: puszka brzoskwiń



 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Puszysty sernik z brzoskwiniami
Zagnieść dokładnie składniki ciasta, rozwałkować i wyłożyć na uprzednio przygotowaną dużą blachę.


Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z 1 szk. cukru, dodać olej, potem wsypać budynie, dodać zmielony ser i ucierać na jednolitą masę. Na końcu wlać 2 szk. mleka.

Brzoskwinie z puszki pokroić w grubszą kostkę, dodać do masy serowej, lekko wymieszać. Masę serową rozprowadzić na cieście, włożyć do piekarnika i piec 35 minut w temp. 190’C. Białka ubić na sztywną pianę, dodać szk. cukru i mąkę ziemniaczaną. Wyłożyć na masę serową i ponownie zapiekać w piekarniku przez około 30 minut.

* lubię ten sernik, bo jest ekonomiczny i wychodzi go bardzo dużo, a przy tym pyszny i extra puszysty. Udanych wypieków :)

Przepis udostępniony przez Agussia834
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Iloria  (dodano 2010-08-24 14:52:12)
Zrobiłam ten sernik i musze przyznać, że jest bardzo smaczny. Następnym razem nie dodam mleka bo tym razem nie miałam czego rozprowadzać na cieście. Masa serowa była okropnie żadka. Dodałam do niej 4 serki homogen waniliowe. :) Do białek nie dodawałam mąki i przy pieczeniu uchyliłam lekko piekarnik więc zamiast piany otrzymałam pyszną bezę. Ozdobiłam polewą czekoladową. Sernik wyszedł pyszny ale jak dla mnie odrobinę za żadki. Musze go trzymać w lodówce bo boję się, że się rozpłynie :)
Jeśli uda mi się zdążyć zrobić zdjęcie to postaram się wstawić. Pozdrawiam.
Iloria  (dodano 2010-08-24 15:09:59)
Fotka sernika w mojej nieco zmienionej wersji :)
Agussia834  (dodano 2010-08-27 18:37:55)
Ilorio :) Pomimo przygód z rzadkim serem Twoje ciasto wygląda pysznie :) Może to wina serków homo... Ja do mojego sernika dodaję zwykły twaróg, półtłusty, z biedronki. Masa wychodzi płynna, ale taka ma być. Podczas pieczenia wszystko ładnie się zapieka. Pozdrawiam :)
« 1 2
 
 
Opinie (18)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Serniki
Tagi: ser , brzoskwinie
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij