Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika koma305 / Ciasto na pierogi - banalnie proste sprawdzone
Przepis - Ciasto na pierogi - banalnie proste sprawdzone
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

  mąką pszenna - najlepiej tortowa
  woda - wrzątek
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto na pierogi - banalnie proste sprawdzone
Mąkę wsypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem.
Na 1/2 kg mąki wlewam około szkalnki wrzątku.Wszystko delikatnie mieszam widelcem.Gdy *mieszanka* przestygnie wyrabiam rękami.W razie potrzeby delewam wody lub dosypuję mąki.Surowe ciasto jest elastyczne i bardzo łatwo się wałkuje.
Po ugotowaniu zaś mięciutkie,delikatne i pyszne !!!!!!!!!!!

Jeśli robię pierogi z mięsem do surowego ciasta dodaję drobniutko posiekany koperek lub pietruszkę,a do pierogów z kapustą majeranku.Wtedy pierożki są efektowne :o)
Przepis udostępniony przez koma305
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4

herbatka  (dodano 2013-08-10 19:47:23)

Wypróbowałam i jestem bardzo zadowolona z tego ciasta :) Jest dość łatwe w przygotowaniu, dobre w smaku. Użyłam mąki tortowej - z 1 kg mąki wyszło mi około 60 pierogów, było mi trochę ciężko rozwałkować ciasto cieniutko. Robiłam pierogi z serem :)

« 1 2 3 4

as  (dodano 2009-01-16 16:23:26)
Z jakiej ilości maki robisz przeważnie pierogi? Jakiej wielkości i ile sztuk wychodzi?
koma305  (dodano 2009-01-16 19:19:44)
najczęściej z 1/2 kg mąki.Wykrawam szklanką.Wychodzi w zależności od grubości wałkowania 40 - 60 szt.
rak  (dodano 2011-08-19 13:18:54)
Bez soli?
daga26  (dodano 2012-11-10 19:13:46)
wypruboje
 
 
Opinie (46)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Cukinia w ketchupie
Rumowy śliwkowiec Joli
Muffiny Nigelli z musli
Galantyna drobiowa mojej cioci
Dorsz pieczony na cytrynie
Zapiekanka - czyszczenie lodówki
Tort resztkowy bez pieczenia
Tort czekoladowo - kajmakowy
Zupa czosnkowo - serkowa - prosta
Tempura
Pekińska z ananasem
Jadło smoka - moja wersja - łagodniejsza
Paluszki wiedeńskie - czekoladowe - wyciskane
Kurczak z czosnkiem i tandori - soczysty
Kotlety kapuściane
Opiekane śledzie w zalewie octowej
Kapusta z warzywami - do obiadku lub sama
Kotlety z kalafiora z koperkiem - PYCHA
Ciasto na pierogi - banalnie proste sprawdzone
Homo - pyszne kluseczki
Szare kluski banalnie proste
Pizza z farszem pieczarkowym
Majonez - zawsze udany
Sambal oelek - pasta z peperoni
Sałatka krabowa - szybko i smacznie
Rodzynki w syropie rumowym
Makaroniki imbirowo - orzechowe
Sałatka krewetkowa bardzo dobra
Kiszone - solone cytryny
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Potrawy mączne , Pierogi i uszka
Tagi: pierogi , mąka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij