Przepis - Biszkopt z wiśniami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt


6 jaj,

czubata szklanka cukru,

1,5 szklanki mąki tortowej,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Reszta składników:

3 paczki pierników „Katarzynki”,

Dżem wiśniowy najlepiej Łowicz (ma kawałki owoców w środku), jeśli masz w piwnicy wydrylowane wisienki dodaj również,

Masa do karpatki Dr Oetkera (jest lepsza od Gellwe), do tego margaryna KASIA i mleko

Polewa:
10 dkg margaryny,

Pół szklanki cukru,

3 łyżki mleka,

2 łyżki cacao,

1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Biszkopt z wiśniami
Wykonanie: biszkopt
Jajka dobrze utrzeć z cukrem (mikserem ok. 10 min.) gdy masa stanie się pulchna i prawie biała stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i powoli mieszać najlepiej już ręcznie drewnianą łyżką aby nie pozbawić ciast lekkości.

Piec  ok. 20-25 minut.

Gdy biszkopt wystygnie, przetnij go na dwie części (poziomo). Dolną warstwę wysmaruj całym dżemem wiśniowym, jeśli masz wyłóż również odsączone wydrylowane wiśnie. Następnie wyłóż pierniki i masę do karpatki przyrządzoną wg przepisu podanego na opakowaniu. Całość przykryj drugą warstwą biszkoptu i polej polewą.

Wykonanie polewy:
Margarynę, cukier, mleko i cacao zagotuj, zdejmij z palnika i na końcu dodaj mąkę ziemniaczaną, wymieszaj, ciepłą wylewaj na biszkopt.


Ciasto nieco kosztowne ale samo wykonanie bardzo proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Nie krój od razu! gdyż wszystko musi się ładnie „ułożyć”, najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy Katarzynki całkowicie rozmiękną. Życzę  smacznego!!



Przepis udostępniony przez madziora11
Inne przepisy autora
 
   
 
 

leszek  (dodano 2009-01-13 16:49:49)
Mam pytanie czy katarzynki dajemy w całosci czy pokrojone
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: biszkopt , wiśnie , karpatka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij