Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Gapa_1410 / Ciasto porzeczkowe które zbyt szybko się kończy
Przepis - Ciasto porzeczkowe które zbyt szybko się kończy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1.Ciasto:
40 dkg mąki
1 margaryna
3 łyżki cukru pudru
3-4 żółtka
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2.Pierzynka:
5-6 białek
30 dkg cukru
2 szklanki porzeczek (świeżych, lub mrożonych; czerwonych, lub pół na pół z czarnymi)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto porzeczkowe które zbyt szybko się kończy
Ciasto wyrobić na stolnicy, podpiec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni ok. 15 min, ostudzić, nałożyć pianę ubitą z białek i cukru; wymieszaną z porzeczkami. Podpiec lekko w piekarniku aby piana zamieniła się bezę. Zajadać raczej gdy ostygnie, ale gdy nie możemy się powstrzymać możemy skonsumować je lekko ciepłe. Smacznego!!!
Przepis udostępniony przez Gapa_1410
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Slawa  (dodano 2013-07-14 20:37:23)
Ciasto super, chociaż nieco zmodyfikowałam. Kruche zrobiłam "swoje" a do piany dodałam jeszcze suchy budyń i trochę mniej cukru. Polecam spróbowaćmoją wersję.
AsiaPak  (dodano 2013-07-21 23:00:03)
Cisto pyszne, na stałe zagości na naszym stole. Trochę przypomina mi ciasto, które jest w moich przepisach, tyle, że moje ma nie ciasto kruche, a biszkopt. Polecam.
megi65  (dodano 2013-07-23 15:23:02)

Absolutnie super ciasto na lato ... muszę o nim zapomnieć ale dla Was '' wycinek pobrałam '' , bo nic na wieś do kawy nie zawiozę .. mniam , mniam - chrup - chrup .. Dziekuje za przepis

katarzynar  (dodano 2013-07-30 11:34:13)
Przepyszne ciasto,  niebo w gębie, jak to ktoś napisał najlepsze ciasto na WŻ i ja sie z tym w pełni zgadzam :) Polecam
gabigold  (dodano 2013-08-03 10:36:14)

Właśnie studzi się moje ciasto, u mnie wersja z jagodami i odrobinka sliwek bo takie owoce miałam ,zobaczymy co wyjdzie:)

gabigold  (dodano 2013-08-03 10:50:32)
Mmmm, poezja, już jem cieplutkie jeszcze, potem wstawie fotke, czuje, że jutro będzie powtórka, dziekuję za przepis
Basi@lis  (dodano 2013-08-04 18:37:36)
Bardzo smaczne, ale chyba za duzo porzeczek mi sie "sypnelo".
mariolan76  (dodano 2013-08-05 17:38:20)
Ciasto bardzo dobre ale mi trafiły  się bardzo kwasne poprzeczki mimo to ciasto bardzo szybko zniknęło polecam
katarzynar  (dodano 2013-08-07 14:19:04)
Znów zrobiłam... :) Pychotka :)
asiek74  (dodano 2013-08-07 21:31:41)
zrobiłam, pycha!
gabigold  (dodano 2013-08-14 19:31:21)
MajciaB  (dodano 2013-08-26 19:11:45)
Nie wierzyłam, a jednak... To jest jedno z najlepszych ciast jakie jadłam!!! Wielkie dzięki za ten prosty, ale jakże wspaniały przepis. Wszystkim niezdecydowanym z całego serca polecam.
« 1 2

rynia2  (dodano 2006-05-20 15:41:47)
3/4żółtka czy tak ma być.
Gapa_1410  (dodano 2006-05-21 09:17:54)
Chodzi oczywiście o 3, lub 4 żółtka, juz poprawiam. Pozdrówka:)
Gapa_1410  (dodano 2006-07-08 13:57:48)
Bardzo przepraszam,  że ta odpowiedx taka ni z gruchy ni z pietruchy- dwa dni po czasie, ale nie miałam dostępu do neta. Kostka margaryny to w istocie 250 g, a beza na cieście nie jest taką typową bezą, jest faktycznie miększa i zdecydowanie mniej chrupiąca, ale trzeba baardzo dobrze upić pianę. Mam nadzieję, że mimo wszystko smakowało;) Pozdrawiam:)
dora182  (dodano 2007-04-30 16:52:32)
Ile czasu podpiekać? Zarówno samo ciasto a potem pierzynkę? Mam ochotę to ciasto spróbować ale takie pieczenie "na oko" to nie dla mnie. Lubię konkretne przepisy.
Gapa_1410  (dodano 2007-04-30 18:15:14)
Dorciu, dawno go nie piekłam, ale kierując się zasadami odnośnie pieczenia ciasta półkruchego, najpierw podpiekłabym ciasto 10-15 min, a potem jeszcze 20-30. Niedługo sezon na porzeczki, więc jak je zrobię to w końcu dokładnie napiszę czas pieczenia. Pozdrawiam!
Aguska  (dodano 2007-07-09 15:59:57)
witam serdecznie, wiem,że od daty zamieszczenia przepisu na stronie minęło już sporo czasu, ale byłabym naprawdę wdzięczna, jeżeli ktoś by mi napisał, co oznacza lekko podpiec, tzn. czas i temperatura pieczenia, bo jestem totalną nogą i nie znam się na tym. Z góry serdecznie dziękuję.
Ave  (dodano 2007-07-13 14:24:22)
Agusko - lekko podpiec tzn podpiec tak , aby ciasto nie było płynne, czy surowe, ale "złapało" leciutko kolor. W tym przepisie wyglada na ciasto kruche, wiec powinno złapac taki słomkowy( bardzo jasno żółty) kolor. Gapa_1410 pisała w poście wyżej o czasie podpieczenia ciasta, a temperaturę trzeba ustawiać w zalezności od piekarnika - ja mam piekarnik elektryczny i podpiekłabym to ciasto w temp. 160-170 st.
blackrose4u  (dodano 2008-07-01 18:11:42)
a ja mam pytanie, przepis jest na jaką blachę?? Pozdrawiam :)
flora  (dodano 2013-07-12 13:09:50)
no szkoda, że nie ma zdjęcia, bo chętnie bym zrobiła to ciasto, mam porzeczki w ogrodzie:)
galadriela  (dodano 2013-07-12 15:18:58)
Rób śmiało!!! To jedno z najlepszych ciast na WŻ:) Wracam do niego często, jest lekkie, przepyszne, kwaskawe i zawsze się udaje:) najlepsze z czarna porzeczką!!! Próbowałam tez z malinami i czerwona porzeczka też niezłe
flora  (dodano 2013-07-12 20:45:41)
galadriela, dzisiaj zrobiłam, Beza jest pyszna z wierzchu, natomiast na dole w ogóle była nieupieczona, zrobiła się bardzo rzadka i wsiąkała w ciasto :( szkoda, bo próbowałam górę i spód też, jest pycha. Nie wiem, co mogłam zrobić nie tak?? Dodam, że piekłam dłużej w nadziei, że wszystko się ładnie upiecze...
 
 
Opinie (27)
Dyskusja (11)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi: porzeczki , placek z porzeczkami , ciasto porzeczkowe
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij