Przepis - Lody domowej roboty
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 2 Jajka
  • 5 płaskich łyżek cukru pudru
  • ½ buteleczki świeżej śmietany
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 1 czubata łyżka rodzynków ( rodzynków nie polecam )
  • kakao
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Lody domowej roboty
Rodzynki wrzucić do kubeczka, zalać wrzątkiem, a po chwili wyrzucić na sitko do odsączenia. Jajka rozbić oddzielając starannie białko od żółtka. Gdy już macie żółtka w jednej miseczce, a białka w drugiej, robicie z żółtek kogel-mogel dosypując cztery łyżki cukru pudru i dwie łyżki kakao. Kogel-mogel musi być dobrze ukręcony, gęsty i bez grudek kakao. Białka ubijacie na sztywną pianę za pomocą trzepaczki.
Śmietankę wyjmujecie z lodówki. Połowę zawartości wylewacie na dość głęboką miseczkę lub salaterkę i ubijacie trzepaczką na krem, dodając jedną łyżkę cukru pudru i cukier waniliowy. Pianę z białek mieszacie ostrożnie z koglem moglem. Do tego dodajecie krem śmietankowy i osączone rodzynki. Trochę kremu zostawcie dla ozdobienia lodów. Potem już tylko trzeba przełożyć gotową masę do szklanych miseczek, ozdobić każdą porcję łyżeczką kremu i wstawić do zamrażalnika. Po godzinie lody powinny być gotowe. Smacznego!
Przepis udostępniony przez Lidia11
Inne przepisy autora
 
   
 
 

statekmarzen  (dodano 2008-12-19 20:38:34)
no mi sie bardzo spodbal ten przepis na lody zrobie moze jutro i napisze jak wyszly
maniorka  (dodano 2009-02-21 16:46:34)
a smietana ilu procentowa :)
  • ...1 czubata łyżka rodzynków ( rodzynków nie polecam )  jak mam to rozumiec
  • Lidia11  (dodano 2009-03-07 20:25:00)
    no cóż zamrożone w lodach nie są zbyt dobre Mozna porównać je do gumy
     
     
    Opinie (3)
    Dyskusja (0)
    Skomentuj
     
     
    Inne tego autora
     
     
     
    opinia   dyskusja

     
    Grupy: Desery
    Tagi:
     
           
     
    Zasady dotyczące cookies
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
    Zamknij