Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika tangerek / Pierniczki miękkie i pulchniutkie
Przepis - Pierniczki miękkie i pulchniutkie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 szklanki mąki pszennej tortowej
1 jajo
3/4 szklanki cukru pudru
czubata łyżka miodu
1,5 łyżeczki przyprawy do pierników
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2,5 dag drożdży
2,5 dag miękkiego masła
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pierniczki miękkie i pulchniutkie
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem.
Miód podgrzać do rozpuszczenia z przyprawami, na koniec wymieszać z sodą, przełożyć do mąki z cukrem, wymieszać. Dodać drożdże (bez robienia rozczynu), jajko i masło, wyrobić dokładnie.
Wałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty i piec około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C, aż się zarumienią.

Ten przepis znalazłam niedawno w internecie. Bez przekonania z niego skorzystałam, bo wszystkie poprzednie pierniczki jakie piekłam były twarde jak kość, po prostu niezjadliwe mimo leżakowania, trzymania w puszkach, itp.
Te pierniczki są wyśmienite i nadają się do jedzenia praktycznie od razu! Smacznego!
Przepis udostępniony przez tangerek
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

vas  (dodano 2013-12-02 06:47:11)
Pyszne, nie przetrwały do Świąt. Ddzisiaj piekę powtórnie, tym razem schowam je lepiej przed domownikami.
agnus  (dodano 2013-12-29 18:09:55)
Pierniki bardzo dobre pulchne, miękkie, pachnące - polecam polane gorzką czekoladą z posypką kolorową szybko znikają. Dzięki za przepis.
« 1 2

KaykaM  (dodano 2008-12-22 20:49:47)
Przepis wygląda na łatwy, też próbowałam już różnych przepisów i moje pierniki zawsze nadawały się tylko na choinkę, dziś spróbuję ten i potem opiszę, pozdrawiam
astats  (dodano 2010-12-04 10:30:33)
Witam! Mam pytanie czy aby na pewno szło tak mało masła?
laself  (dodano 2010-12-19 13:39:44)
Odpowiem ci "astats", że zależy od tego czy wolisz bardziej grube i miękkie czy bardziej twarde i słodkie. W pierwszym przypadku to odpowiednia porcja, a w drugim musisz zadecydowac samemu :)
Anai  (dodano 2011-12-19 18:39:02)
Piekarnik z termoobiegiem czy bez?
lucyna0406  (dodano 2012-11-30 23:20:26)

witam, mam pytanko, czy nie czuć tych drożdży po upieczeniu? i czy nie zmieniają smaku pierników?

Ewa1982  (dodano 2012-12-01 10:44:40)
Jak długo utrzymują świeżość te pierniki?
Olek  (dodano 2012-12-01 17:12:12)
Pilne pytanie do uzytkowników, którzy piekli - masła tylko 2,5 dag? Pozdrawiam
mansikka  (dodano 2012-12-04 22:22:14)
zamierzam upiec, na pewno pyszne, tylko czy mogą one tradycyjnie leżakować do świąt 2,3 tygodnie czy lepsze są na świeżo?(u mnie nie ma kto podżerać,a czas na pieczenie mam teraz)
 
 
Opinie (17)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne , Wypieki Bożonarodzeniowe , Ciasteczka , Ciasta korzenne
Tagi: ciasteczka , pierniki , pierniczki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij