Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika mosar / Świeże śledzie w zalewie - odzysk
Przepis - Świeże śledzie w zalewie - odzysk
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 kg świeżych śledzi ( najlepiej dużych),
2 cebule i olej.

Zalewa:
3 szklanki wody,
1 szklanka octu,
3 łyżki soli,
1 łyżka cukru,
ziele angielskie, listek bobkowy, gorczyca.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Świeże śledzie w zalewie - odzysk
Śledzie oczyścić, umyć. Zalewę zagotować i ostudzić. Zimną zalewą zalać śledzie na 48 godzin. Po 48 godzinach zlać zalewę.Śledzie rozfiletować, zdjąć skórkę i pokroić na kawałki. Wlożyć do słoika, dodać drobno pokrojoną cebulę i zalać olejem. Tak przyrządzone śledzie mogą stać w lodówce nawet do 10 dni.Śledzie są pycha. Bardzo często robię.
Przepis udostępniony przez mosar
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij