Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika bahus / Zapiekanka z cukini lub kabaczka
Przepis - Zapiekanka z cukini lub kabaczka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
300 g cukini lub kabaczka
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
3 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz
3 pomidory
1/2 szklanki śmietany
4 łyżki startego żółtego sera
cebula
Jajko
250 g mieszanego mięsa mielonego
2 łyżki tłuszczu do wysmarowania formy.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zapiekanka z cukini lub kabaczka
Cukinie umyć, osuszyć, pokroić w talarki, poddusić pare minut w niewielkiej i lości lekko posolonej wody. Pomidory sparzyć, obrać, poprzekrawać, wyciąć trzpienie, miąższ pokroić, wymieszać ze śmietaną i wywarem z cukini, przyprawić. Gotować 7-10 min. Podczas gotowania dodać ser, wymieszać. Sos doprawić sokiem z cytryny, ostudzić. Cebulę obrać, posiekać. Zeszklić wraz z posiekanym czosnkiem na oliwie. Mięso wyrobić z jajkiem, cebulą i czosnkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuścić, układać kolejno warstwami 1/2 plasterków cukini, masę mięsną, 1/2 sosu, resztę cukini i sosu.
Zapiekać 40 min w temp. 185°C
Przepis udostępniony przez bahus
Inne przepisy autora
 
   
 
 

klio  (dodano 2004-08-16 12:26:58)
rozumiem ze te pokrojone talarki cukini mam przez jakis czas dusic? Bo piszesz o wywarze z cukini a nie wiem skad sie nagle wzial.
bahus  (dodano 2004-08-16 15:41:22)
Dziękuję za uwagę. Już poprawiłem
klio  (dodano 2004-08-17 09:07:56)
Dzieki.
Wolalam sie zapytac bo jak mozna cos pokrecic w przepisie to na pewno wlsnie to zrobie. ;)
emili  (dodano 2004-08-31 07:19:46)
Sok z cytryny do sosu? Czosnek do mięsa? Naczynie natłuścić 2 łyżkami oleju i jeszcze 2 łyżkami tłuszczu? Chciałabym się upewnić czy dobrze rozumiem
bahus  (dodano 2004-08-31 12:31:18)
Dziękuję za komentarz, coś ten przepis pechowy, może dlatego że pisałem go z głowy. (nie pamiętam). Już poprawiłem. Myślę że teraz jest dobrze
emili  (dodano 2004-09-01 15:33:27)
Dzięki za wyjaśnienia, przepis bardzo ciekawy mam zamiar go dziś wypróbować!
emili  (dodano 2004-09-02 16:07:41)
Szybkie przepyszne danko i na obiad i na kolację i dla gości :)
diyala7  (dodano 2006-08-30 11:58:38)
hmm... mi wyszła prawie zupa a nie zapiekanka
dzioora  (dodano 2006-09-25 16:33:30)
30g cukini do 250g mięsa? Bahus przejrzyj dokłądnie, przepisz na czysto, bo mam na to danie ochotę ;-)
bahus  (dodano 2006-09-27 00:10:07)
dzioora, oczywiście to pomyłka to mój najbardziej pechowy przepis choć rezultat wyśmienity...miało być 300 g cukini
dzioora  (dodano 2006-10-07 12:21:30)
Rezultat naprawdę wyśmienity!!! Zrobiłem z całej cukini i z paczki mięska, i puszki pomidorów tak na czuja, i wyszło w sam raz do mojej foremki, a smak po prostu bomba!! Bahus jak zwykle niezawodny ;-)
beata__wr  (dodano 2010-08-24 18:49:36)
wyszlo bardzo smacznie !!! polecam
 
 
Opinie (12)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Karkówka z pieca z pieczonymi ziemniakami
Spaghetti z mulami w sosie winno pomidorowym
Kaczka w sosie żurawinowym
Kociołek szegedyński
Surówka z cukinii
Filet z kurczaka w curry
Żeberka marynowane
Szaszłyk z wątróbki z kurczaka
Polędwiczki wieprzowe w pomarańczach
Zraz po staropolsku
Roladki wieprzowe w sosie winogronowym
Szaszłyk barani
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kaczka pieczona z jabłkami
Udziec z indyka duszony w winie
Sałatka z pomidorów, rzodkiewki i ogórka małosolnego
Polędwiczki wieprzowe duszone w kurkach
Pierogi drożdżowe po warszawsku
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
Szynka wielkanocna
Babka cytrynowa
Roladki wołowe zwijane po myśliwsku
Udka z kaczki w cytrynie
Surówka z czerwonej kapusty
Pierogi leniwe
Sałatka z fetą
Gulasz wieprzowy z fasolką
Zupa prezydencka
Klopsy ziołowe
Indyk w pomidorach z groszkiem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Warzywa , Zapiekanki
Tagi: cukinia
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij