Przepis - Ciasto cycki murzynki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Biszkopt:
          
150 g mąki pszennej
100 g cukru kryształu
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
                                                    

Ciasto makowo-kokosowe:

210 g cukru kryształu
3/4 szkl. maku
100 g wiórek kokosowych
6 białek

                                                  

Masa budyniowa:

370 ml mleka
250 g margaryny
6 żółtek
1 op. budyniu z cukrem (najlepszy jest waniliowy)
6 łyżek cukru
3 łyżki mąki pszennej

Ponadto:

polewa czekoladowa   (2 łyżki masła stopić
i zagotować z 4 łyżkami cukru, 3 łyżkami kakao
 i 4 łyżkami słodkiej śmietany)

dżem pomarańczowy 300 g

120 g biszkoptów okrągłych

125 ml białego półsłodkiego wina

rodzynki do dekoracji
          
                                         
          
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto cycki murzynki


Biszkopt:

Białka ubić z cukrem. Dodawać po jednym żółtku i ubijać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ubitej masy i wymieszać.
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wym. 20x40 cm.
Piec w temp. 150' C przez ok. 30 minut.


Ciasto makowo-kokosowe:

Białka ubić z cukrem. Wsypać wiórki, mak i wymieszać.
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wym. 20x40 cm
Piec w temp. 170' C przez ok. 40 minut.



Masa budyniowa:

120 ml mleka wymieszać z żółtkami, cukrem, budyniem i mąką.
Pozostałe mleko zagotować, wlać mleko z żółtkami i mieszając, zagotować. Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem.





Ostudzony biszkopt posmarować dżemem. Na wierzch położyć ciasto makowo-kokosowe. Ciasto posmarowac masą, wyrównać.

Na wierzchu masy ułożyc biszkopty namoczone w winie.

Polac polewą i udekorować każdy biszkopcik rodzynkami.


                                      SMACZNEGO !!! 



wersja z dżemem jagodowym



wersja z dżemem pomarańczowym (zdjęcie jema4)


UWAGA!!!
Nie jest to mój przepis. Kiedyś znalazłam go na Wielkim Żarciu i wydrukowałam, jednak autor przepisu wydrukował sie na następnej kartce którą to wyrzuciłam. Tak więc nie wiem kto umieścił to ciasto wcześniej na WŻ.
Po paru miesiącach postanowiłam je upiec  i zamieścić swój komentarz. Jak się jednak okazało przepisu takowego nie ma już na WŻ.  W związku z tym przepisałam ten przepis, bo uważam że ciasto jest rewelacyjne i zasługuje na to żeby inni również zachwycali się jego smakiem.

Jeśli ktoś uważa, że nie powinnam wstawiać tego przepisu to go wykasuję.
Tymczasem zachęcam do wypróbowania, bo naprawdę warto :-)
Przepis udostępniony przez zosiek
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

żonka idealna  (dodano 2013-09-02 20:39:27)
Zrobiłam to ciasto na urodziny mojego męża :) mąż powiedział że ciasto jest bardzo dobre takie "weselne". Teściowa, szwagierka i mama chcą przepis więc ciasto POLECAM wszystkim niezdecydowanym :) zamiast dżemu dałam powidło śliwkowe.
« 1 2 3

panterkaKK  (dodano 2009-01-14 00:38:51)
Mam pytanko,mak mielimy czy dajemy niemielony???
martita  (dodano 2009-01-14 17:46:07)
Ja nie mieliłam 
zosiek  (dodano 2009-01-15 21:48:54)
Do ciasta dajemy suchy mak. Nier trzeba go mielić, a nawet nie powinno .
zosiek  (dodano 2009-06-11 20:05:35)
tak jak w przepsie....nie dodaje sie proszku ani mąki. Udanego wypieku ci życzę ssasanko :-)
ssasanka  (dodano 2009-06-11 21:01:53)
Dziękuje bardzo zosiek za odpowiedz ,pozdro
kaka-k28  (dodano 2010-12-18 12:59:16)
W czym można jeszcze maczać biszkopty,oprócz wina,mam dzieci  i raczej w winie nie wypada.
zosiek  (dodano 2010-12-18 13:03:41)
Ja maczam w wodzie zmieszanej z sokiem z cytryny (ilość dowolna  - zawsze daje na oko). W wersji dla dorosłych dodaję jeszcze likier bądź wódkę.
adek  (dodano 2011-03-19 14:00:10)
jeszcze ciasta nie piekłam, ale z pewnością upiekę
 
 
Opinie (31)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wielkanoc
Tagi: mak , kokos , biszkopt , cycki murzynki , masa budyniowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij