Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika niebieska-różyczka / Kotlety mielone wg babci Różyczki najlepsze
Przepis - Kotlety mielone wg babci Różyczki najlepsze
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

• 60 dkg schabu karkowego
• 60 dkg łopatki wieprzowej
• 3 duże jajka
• 2 cebule średnie
• 3/4 szklanki bułki tartej(jeżeli mięso jest bardzo chude wystarczy 1/2 szklanki)
• sól
•1/2 szklanki wody
• pieprz ziołowy lub prawdziwy
• ząbek czosnku jeżeli lubimy(ja wolę z samą cebulą)
• tłuszcz do smażenia
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kotlety mielone wg babci Różyczki najlepsze

Mięso zmielić razem z cebulą,dodać bułkę tartą,sól,sporo pieprzu,jajka,wodę,porządnie wyrobić.
Formować kotlety dowolnej wielkości,maczając ręce w wodzie.(Nie panierować! )
Smażyć na patelni na tłuszczu,na obie strony.
Następnie przełożyć kotlety do rondla,wlać tłuszcz z patelni,wlać 1/4 szklanki wody ,szybko przykryć i parować na malutkim ogniu 15 min.
Jeżeli lubimy kotlety chrupiące,tylko dokładnie smażymy,przewracając kilka razy na obie strony.
Smacznego
Kotlety są wyśmienite, soczyste i bardzo smaczne,specjalnie babcia nie panieruje,wtedy bułka sie nie pali na patelni,Polecam kotleciki mojej babci.
Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

klaudynqa  (dodano 2009-10-14 21:42:41)
Bardzo smaczne, dziś zrobiłam będą jutro na obiadek, chociaż część już jest u nas w brzuchach Dziękuję Różyczko za kolejny pyszniutki przepis.
niebieska-różyczka  (dodano 2009-10-14 23:06:33)
Witaj Kladynqo:) bardzo się cieszę że Ci podpasowały kotleciki mojej babci.Pozdrawiam
Erendis  (dodano 2010-08-07 17:37:48)
Zaczęłam robić mielone, gdy coś mnie tknęło żeby zajrzeć do Twoich przepisów. I dobrze, bo zrobiłam pierwszy raz kotlety bez panierki i zawsze będę tak robić! Są smaczniejsze, a przede wszystkim nie tak tłuste, bo panierka wypija dużo tłuszczu z patelni.
ewciaosa  (dodano 2011-05-29 17:57:31)
Dzisiaj zrobilam na obiad. Bardzo smaczne i latwe w wykonaniu. Do masy dodalam posiekana natke pietruszki i nie dusilam tylko smazylam na patelni. Dziekuje za prosty i bardzo przejrzysty przepis. Pozdrawiam.
czekoladka022  (dodano 2011-07-19 20:39:44)

przepis wygląda ciekawie, wypróbuje go, tylko mam pytanie ile kotlecików wychodzi z tego przepisu, z tych proporcji?? pozdrawiam :)


Olciaa  (dodano 2009-09-21 10:52:54)
musza byc przepysznee,różyczko a czy zamiast parowania ich w garnku mozna podpiec je w piekarniku? nie wyschna za bardzo? moze w naczyniu zaroodpornym pod przykryciem?pozdrawiam
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi: kotlety mielone
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij