Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Dorotaxx / Biszkopt z masą orzechową
Przepis - Biszkopt z masą orzechową
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt:

10 jaj 
20 dag mąki 
20 dag cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 budyń śmietankowy
1/2 opak. proszku do pieczenia ( kopiata łyzeczka)
szczypta soli


Masa orzechowa:

25 dag. orzechów włoskich
1 szkl. mleka
25 dag. masła
3/4 szkl. cukru pudru
2 łyzki spirytusu


Masa jabłkowa:

1,5 kg. jabłek
galaretka pomarańczowa
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Biszkopt z masą orzechową
Biszkopt:

1. Oddzielić białka od żółtek
2. Do białek dodać szczyptę soli , ubić na sztywną pianę
3. Nadal ubijać dodając cukier i cukier waniliowy
4. Żółtka dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką
5. Makę , proszek i budyń  przesiać .Dodać do masy i delikatnie wymieszać
6. Prostokątną blaszke wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
7. Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Po ostygnięciu przekroic na 2 części .

Masa Orzechowa:

Orzechy zetrzeć w maszynce do orzechów
Zalać gorącym mlekiem
Masło utrzeć z cukrem pudrem , dodawać po łyżce ostudzonych orzechów ( z mlekiem) . Na końcu wlać spirytus i dokładnie wymieszać.

Masa jabłkowa:

Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, włożyć do garnka, gotowac przez chwile. Zdjać z ognia , wsypac galaretke i dokładnie wymieszać.

Ciepłe jabłka wylać na jedną część biszkoptu, przykryc drugim biszkoptem , na wierzch wyłożyć mase orzechową , posypać startymi orzechami





Inspiracją do zrobienia tego ciasta jest pyszny placek myshy2006 : http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis27547.html








Przepis udostępniony przez Dorotaxx
Inne przepisy autora
 
   
 
 

pinacolada  (dodano 2009-11-20 19:48:10)
Pyszne :) zrobiłam z polewą czekoladową na wierzchu. Ta masa orzechowa jest bardzo smaczna
MAGDAITYLE  (dodano 2013-06-21 14:22:48)
Przepyszne, moja mama zrobiła! Pycha!!! Pycha!!!

olusia1  (dodano 2012-05-18 22:25:11)
czy te 10 jaj to nie za dużo , nie podalas wielkosci blachy
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta warstwowe , Ciasta biszkoptowe
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij