Przepis - Baba puchowa drożdżowa
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

50 dag mąki pszennej,
80 - 100 ml wrzącego mleka,
7 dag drożdży,
10 żółtek,
15 dag cukru pudru,
15 dag masła,
mały kieliszek rumu,
30 dag rodzynek.

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Baba puchowa drożdżowa
25 dag mąki sparzyć wrzącym mlekiem i dokładnie rozetrzeć. Przykryć i gdy ostygnie dodać drożdże, wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.
Żółtka z cukrem ubić na pulchny krem i z pozostałą mąką dodać do wyrośniętego zaczynu.
Ciasto dokładnie wyrobić.
Gdy będzie odstawać od ręki i miski, dodać roztopione masło, kieliszek rumu i odrobinę soli.
Jeszcze raz dokładnie wyrobić i dodać rodzynki.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką formy, zostawić do wyrośnięcia.
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku 180 - 190 stopni C. około
50-55 minut.
Gorącą babę posypać cukrem pudrem, albo gdy ostygnie polukrować.


Przepis udostępniony przez Teresa.Marcjan
Inne przepisy autora
 
   
 
 

ewcia123  (dodano 2008-10-28 14:05:41)
wygląda apetycznie ...
amel  (dodano 2009-04-07 20:58:49)
a co to na zdjęciu?
Kacpi  (dodano 2010-05-02 20:47:13)
Jak można 250 g mąki zaparzyć 100 ml mleka?
Teresa.Marcjan  (dodano 2010-05-03 21:36:45)
A można... Do mąki wlać ok. 100 ml mleka szybko wymieszać drewnianą łyzką na
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Schab gotowany...jako wędlina
Tort pyszny i tani
śledzie z pieczarkami, papryką i korniszonami
Kalafior z pieczarkami i wędliną - zapiekanka
Panierowany ser
Jajka ze szparagami - pod beszamelem
Biała kiełbasa pieczona z czosnkiem i cebulą
Marynata pomidorowo serowa
Ratatuja
Schabowe faworki z grilla
Kebab - na grilla
Grillowane żeberka
Ciasto Biedronka
Ciastka -krajane- z pianką
Ciastka czekoladowo-serowe
Placek półfrancuski ze śliwkami
Placek drożdżowy - z masą z białek i kakao
Sałatka warzywna
Ciasto dwa w jednym czyli rolada zatopiona w galaretce
Słonecznie żółta sałatka
Owocowa sałatka z miętą
Puszysty tort orzechowy śmietanowo likierowy
Biszkopt z kremem kawowym
Eklery z bitą smietaną i konfiturą wiśniową w czekoladzie i orzechowym krokancie
Mini pizza kartoflana, albo placki ziemniaczane z dodatkami
Piernik z kremem orzechowym
Zielona "ufo" zupa
Kotlety mięsno-ryżowe
Grillowane w boczku ziemniaki z twarożkiem
Śmietankowa poezja
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Baby
Tagi: ciasto , drozdzowa , deser , babka , baba , puchowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij