buraczki, cukier, ocet.Przepis - Buraczki na zime wg kuleczki
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Buraczki na zime wg kuleczki
Buraczki ugotowac w lupinach (mozna w szybkowarze).
Wlozyc do zimnej wody i obrac z lupin. Nastepnie zetrzec na duzych oczkach tarki jarzynowej. Mozemy tez zetrzec pol na drobnych oczkach i pol na duzych :)) Gdy buraczki dobrze wystygna doprawiamy je do smaku cukrem i octem (wg wlasnego smaczku). Przekladamy w sloiki i pasteryzujemy ok.20 minut.Odwracamy do gory dnem. W taki sposob buraczki robi moja babcia,mama i teraz ja :) polecam,bo sa naprawde pyszne. Moj maz i synek niechca innych buraczkow,tylko wlasnie te zrobione z mojego przepisu.  |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
ale ocet w małych ilosciach jest ok, a z kwaskiem inaczej smakuja
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: buraki , przetwory