Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika jago / Sałatka z świeżej kapusty i papryki
Przepis - Sałatka z świeżej kapusty i papryki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
3 kg świeżej kapusty
2 kg papryki
1 kg marchwi
1 kg pora
1 natka zielonej pietruszki
3 łyżki soli
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka octu
Przyprawy:
- zielie angielskie
- liść laurowy
- zmielona bazylia
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sałatka z świeżej kapusty i papryki
Kapustę po usunięciu głąba drobno poszatkować. Paprykę pozbawić nasion i pociąć w kostki około 1 na 1 cm. Marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Porę pozbawić zielonych liści i sam korzeń (biały) pociąć na drobne paseczki. Natkę pietruszki drobno poszatkować. Wszystkie warzywa wymieszać i dodać sól, cukier, olej, ocet. Następnie dodać przyprawy. Odczekać 2-3 godziny i sałatkę przełożyć do słoików. Pozostały wywar z sałatki wlać do słoików.  Pasteryzować 20-30 minut. Smacznego
Przepis udostępniony przez jago
Inne przepisy autora
 
   
 
 

asiuniasia  (dodano 2012-11-17 12:56:37)
Prawie zrobione ! Jeszcze nie pasteryzowałam , ale już próbowałam , smak rewelacyjny !Przepis ląduje w corocznej produkcji przetworów !
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Przetwory , Przetwory warzywne , Sałatki
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij