Przepis - Sos z grzybów świeżych
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 30 dag świeżych grzybów mogą być również pieczarki,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1/2 łyżki masła,
  • 1 łyża mąki,2 cebule,
  • 1/2 szklanki śmietany,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • sól,
  • pieprz,
  • posiekana zielona pietruszka.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sos z grzybów świeżych
Grzyby oczyścić (z maślaków ściągnąć skórkę z kapelusza),umyć, osuszyć i drobno pokroić (malutkie pozostawiamy w całości, średnie kroimy na połówki lub ćwiartki)
Do przyrządzania sosu z grzybów wykorzystujemy cebule, którą trzeba obrac, opłukać, drobno posiekać i lekko podrumienić na oliwie.
Do podrumienionej cebuli dodajemy grzyby. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 30 minut, solimy, oprószamy przesianą mąką, dodajemy mleko, mieszamy, zagotowujemy i dodajemy śmietanę.
przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Mieszamy z natką pietruszki - posiekaną.


Przepis udostępniony przez Teresa.Marcjan
Inne przepisy autora
 
   
 
 

tusiaa  (dodano 2010-08-03 20:14:06)
Świetny sisik. Jest taki kremowy, delikatny, subtelny w smaku a jednocześnie wyraźnie wyczuwa się smak grzybów. Ma wspaniałą konsystencję- nie jest zbyt gęsty i zbyt lejący.
Dzięki za przepis
FruttiFreschi  (dodano 2010-09-20 19:36:29)
PYSZNY SOS! Wykonałam go dziś ze świeżo zebranych grzybów. Delikatny i  kremowy, dla mnie wielkA zaletą jest to że smak pochodzi z naturalnych składników  - nie ma w tym przepisie wg. mnie psujących smak, a pojawiających się w wielu przepisach w internecie kostek rosołowych/grzybowych).
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Tort pyszny i tani
śledzie z pieczarkami, papryką i korniszonami
Kalafior z pieczarkami i wędliną - zapiekanka
Panierowany ser
Jajka ze szparagami - pod beszamelem
Biała kiełbasa pieczona z czosnkiem i cebulą
Marynata pomidorowo serowa
Ratatuja
Schabowe faworki z grilla
Kebab - na grilla
Grillowane żeberka
Ciasto Biedronka
Ciastka -krajane- z pianką
Ciastka czekoladowo-serowe
Placek półfrancuski ze śliwkami
Placek drożdżowy - z masą z białek i kakao
Sałatka warzywna
Ciasto dwa w jednym czyli rolada zatopiona w galaretce
Słonecznie żółta sałatka
Owocowa sałatka z miętą
Puszysty tort orzechowy śmietanowo likierowy
Biszkopt z kremem kawowym
Eklery z bitą smietaną i konfiturą wiśniową w czekoladzie i orzechowym krokancie
Mini pizza kartoflana, albo placki ziemniaczane z dodatkami
Piernik z kremem orzechowym
Zielona "ufo" zupa
Kotlety mięsno-ryżowe
Grillowane w boczku ziemniaki z twarożkiem
Śmietankowa poezja
Murzynek ze śliwkami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sosy, dipy i pasty
Tagi: sos , grzyby , danie , grzybowy , świeże
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij