Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika ania5825 / PIERSI Z KURCZAKA ZAWIJANE Z SEREM I SZYNKĄ
Przepis - PIERSI Z KURCZAKA ZAWIJANE Z SEREM I SZYNKĄ
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

na 8 zawijasów:


dwie podwójne piersi z kurczaka (lub 4 pojedyncze)

8 małych lub 4 duże plastry sera żółtego

8 małych lub 4 duże plastry szynki

sezam (około 1 szklanka)

2 jajka

przyprawa meksykańska lub sól i pieprz

olej








A to jest przyprawa meksykańska :)

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
PIERSI Z KURCZAKA ZAWIJANE Z SEREM I SZYNKĄ
Podwójne piersi rozdzielamy (nożem) i każdą przekrajamy jeszcze na pół tak, żeby wyszło 8 kawałków (pojedyncze piersi po prostu przekrajamy na pół).

Następnie każdy kawałek po kolei rozbijamy (można to zrobić w torebce foliowej, wtedy nie chlapie na wszystkie strony i nie dziabie się tak bardzo mięsa)



Jak już rozbijemy wszystkie, to na każdy kawałek kładziemy plasterek sera żółtego (lub pół, jeśli są duże), a na niego kawałek szynki.



Zwijamy tak, żeby szynka i ser były w środku.



Jajko roztrzepujemy widelcem z przyprawą meksykańską lub solą i pieprzem w głębokim talerzu, a sezam wsypujemy do drugiego talerza...



i maczamy najpierw w jajku, a później w sezamie.






Nagrzewamy patelnię z olejem i smażymy, aż się zarumienią. Smażymy pod przykryciem i na wolnym ogniu. Mięsko się dosmaży, a ser roztopi :)






    SMACZNEGO!   



Przepis udostępniony przez ania5825
Inne przepisy autora
 
   
 
 

niebieska-różyczka  (dodano 2008-09-29 18:10:26)
Wyglada bardzo smakowicie:) ale chyba jest jakiś czas smażenia,bo napisałaś  że smażyc aż sie zrumienia,myślę że mięso się nie dosmaży,a sezam zrumieni się bardzo szybko,czy nie dopiekać ich pod przykryciem?
ania5825  (dodano 2008-09-29 18:37:36)
Niebieska-Różyczko :) Zawijasy smażymy pod przykryciem i na wolnym ogniu, bo tak jak napisałaś-mięso mogłoby się nie dosmażyć, a ser może nie rostopiłby się, ale tak, jak mówię... pod przykryciem na wolnym ogniu i bez obawy. Jeszcze nie miałam niespodzianek :) Dodam to w przepisie :) Dziękuję i pozdrawiam :)
DOLCE  (dodano 2008-09-29 20:51:40)
podobne piersi goszczą od dawna na moim stole.dobrze rozbite filety nie zawijam,lecz po nałożeniu sera i szynki,składam w pół.cudownie smakuje to danie z serkiem topionym smakowym-,,trójkąciki,,trzeba tylko troszkę spłaszczyć.pychota.
gosiaczek11  (dodano 2008-10-03 09:30:38)
ja dodaję sezau do bułki tartej, ale teraz spróbuję z samym sezamem. a do środka daję czasem oprócz sera, kukurydzę, paprykę ogórka kiszonego. pychotka:)
amandka234  (dodano 2008-11-06 12:25:32)
Takie zawijaski drobiowe goszcza u mnie dosc czesto i musze przyznac,ze sa rewelacyjne!
maga86  (dodano 2009-03-28 11:40:40)
tak smakowicie wygląda, że ślinka leci :) już wiem co będzie na obiad... :)
martucha2008  (dodano 2010-02-16 16:22:35)
Fajny i smaczny pomysł ,,bardzo dobre roladki polecam :-)
Karolinkamila  (dodano 2010-02-22 16:13:09)
Witam!!! Zrobiłam dzisiaj na obiadek te piersi i poprostu pycha. Zmodyfikowałam przepis troszeczkę, dla własnego podniebienia, to znaczy obtoczyłam w jajku z przyprawami jak w przepisie ale zamiast sezamu użyłam bułki tartej (a właściwie startego suchego chleba) pyszne poprostu wyszły. Dziękuję ślicznie :)
sysia  (dodano 2013-01-09 21:50:35)
bardzo dobre - wszyscy dopytywali co takiego jest w srodku? :) polecam

Izma73  (dodano 2013-02-16 14:34:30)
Szukam pomysłu na obiad,może wypróbuję ten przepis,nigdy nie panierowałam w sezamie,może sprubóję.
 
 
Opinie (9)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia meksykańska
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij