Przepis - Pierożki drożdzowe
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
 

  CIASTO:
           - 2 szklanki maki.
           - 1 jajko
           - 3 dkg drozdzy
           -  3/4 szklanki mleka
           -   ok lyzeczka cukru
           -   szczypta  sol


   FARSZ:
           -  50 dkg miesa ugotowanego
           - duza cebula ,maly zabek czosnku
           - pol szklanki rosolu
           - olej do smazenia
           -  sol, pieprz
   II _sposob farsz moze  byc z grzybkow i kapusty

 Ta ilosc pierogow na zdjeciu  to z podwojnej  porcji ciasta




 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pierożki drożdzowe
  WYKONANIE:
              Drozdze zarobic z cieplym mlekiem dodac  odrobine soli.
    Z maki i jajka i rozczynu zagniesc ciasto .
Mieso zmielic z cebula i czosnkiem dodac rosol do mielenia lub wymieszc drewniana lyzka  ( rosol nadaje wilgotnosci   mieso w pierogu n ie jest suche) dodac przyprawy.
Wycinac krazki nakladac farsz i zlepiac.
1)_ sposob -w sporym rondelku rozgrzac szklanke oleju  smazyc pierogi ok 5 minut.
2)_ sposob ( na  zalaczonym zdjeciu) - na blaszce nalac olej ukladac obok siebie pierogi i piec w tem 175 st az nabiora rumianego koloru.



Swietnie smakuje  z barszczykiem :)))
   Zycze smacznego
Przepis udostępniony przez BOŻENA
Inne przepisy autora
 
   
 
 

dycha  (dodano 2008-12-14 20:35:26)
Nikt jeszcze nie próbował? No to ja polecam bo są pyszne, zrobiłam wg drugiego sposobu czyli piekłam na blaszce. Oto one na dowód że się udały Dzięki za przepis. Pozdrawiam:)
BOŻENA  (dodano 2008-12-23 02:09:22)
No  no dycha :))  nawet powiedzialabym, ze  te Twoje sa ladniejsze .Pozdrawiam bardzo serdecznie
 
monissssiak  (dodano 2010-05-07 16:14:53)
Jutro mam miec gosci i nie chciałam serwować obiadu... bo to urodziny dziecka, a jakaś ciepła przekąska dla dorosłych się przyda.
Zrobiłam dziś ale jutro muszę dorobić bo moje dzieckoo już chodzi i podjada
Ciaso ma rewelacyjny smak i ten rosół do mięsa świetny pomysł farsz jest wilgotny i pyszny.
Dziękuję za przepis

ola mg  (dodano 2008-09-29 12:42:02)
Pięknie wyglądają, na pewno zrobię :)
Bubel  (dodano 2008-11-12 10:08:07)
czy rozczyn  zostawić do wyrośnięcia?
Bożena.B.  (dodano 2008-11-12 11:00:23)
Aż ślinka cieknie . I do tego barszczyk czerwony . Pychotka!!!
BOŻENA  (dodano 2008-11-13 22:51:18)
do Bubla  drozdze zawsze  zalewam dosc  cielym mlekiem nie czekam za dlugo az urosnie.:))
martyna80  (dodano 2009-03-29 10:34:18)
przepraszam, a ile oleju nalać na blachę?Wyglądają przepięknie....
BOŻENA  (dodano 2009-03-29 20:54:49)
 martyna80 
olejem  tylko smaruje blache
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (6)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przekąski , Potrawy mączne , Pierogi i uszka
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij