Przepis - Pestkówka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
 1/4 l spirytusu (90%)
 1/2 l wody
 35 dag cukru
 szklanka pestek z jabłek

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pestkówka
 Cukier stopić,podgrzewając go z wodą,ostudzić,wlać do hermetycznie zamykanego naczynia, dodać pestki i spirytus,a następnie pozostawić na 40 dni. Po upływie tego czasu  przecedzić przez bibułę  i wlać do butelki z ciemnego szkła.
Im starsza,tym lepsza.

źródło;Nalewki,likiery i wina domowe,książka Małgorzaty Caprari
Nalewkę wpisuję na prośbę uczestników spotkania w Otominie,niektórzy próbowali i smakowało im.
Przepis udostępniony przez Baśka
Inne przepisy autora
 
   
Opinie (27)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
« 1 (2)

Baśka  (dodano 2008-10-14 22:18:14)
O pestkach z pigwowca czytałam na forum winiarzy,podobno tez pyszna nalewka.
alelen  (dodano 2008-11-14 21:25:55)
Mnie sie obilo o oczy, ze szklanka z pestek zabije.... I ze mozna je jesc w ograniczonych ilosciach. Nic natomiast nie wiem o nalewce, a bardzo chetnie bym sie dowiedziala.
Baśka  (dodano 2008-11-15 13:07:22)
Niestety,ja na ten temat wiem tyle co nic,nalewkę robię już od kilku lat.Jednak w małych ilościach.Poczytaj sobie może na forach.Lajan w wolnych i frywolnych w wątku o pestkach podał sposób poszukiwań.
luckystar  (dodano 2008-12-15 16:54:42)
Basiu, nalewka zrobiona dzieki miedzynarodowej zbiorce pestek:)) Na potrzeby zdjecia wlalam ja do karafki, ale zaraz potem przelalam w ciemne butelki i stoi sobie. Mam ambitny zamiar przetrzymac ja do czerwca....moze sie uda:))
Baśka  (dodano 2008-12-16 19:11:18)
Marylko,nalewka tak apetycznie wygląda,że ja chyba nie wytrzymałabym...
luckystar  (dodano 2008-12-18 14:22:57)
Basiu, ale jak pomysle o zbieraniu pestek (caly czas zbieram;)) to jednak chce ja trzymac jak najdluzej..
marinik  (dodano 2009-02-11 10:43:56)
MAM  !!!! Przy pomocy WZtowiczow uzbieralem w koncu odpowiednia ilosc pestek juz jakis czas temu- teraz nareszcie DEGUSTACJA.
Alez to pyszne.
aloiram  (dodano 2009-02-17 08:16:59)
Ja też zrobiłam tę nalewke, narazie jeszce musi sobie postać, ale pewnie będzie smaczna:-))
rados73  (dodano 2009-03-19 10:59:29)
Witajcie !
Ja też zrobiłem nalewke na podstawie tego przepisu, jednak nie było potrzeby trzymać pestek aż 40 dni. Po około 3 tygodniach spróbowałem i spróbowała tez moja żona. Nalewka miała niezwykły aromat i smak. Wyczytałem gdzieś zę przy zbyt długim trzymaniu pestek nie ma juz takiego dobrego efektu.
Nalewka sama w sobie jest wyśmienita. Robię juz 2 raz dzięki wypiekom jabłecznika ze świeżych jabłek mojej teściowej :)
Polecam !!!
Kropcia  (dodano 2009-08-18 14:42:30)
Mam i ja w końcu upragnioną naleweczkę. Teraz zbieram pestki na następną porcję
Kazik45  (dodano 2009-11-29 19:27:50)
Musiałem dziś przesłać koleżance linka na Twoją nalewkę. Faktem jest, że im dłużej stoi tym lepsza jest. Może lepsza niż Otomińska.
Pychol Basiulko
aga9999  (dodano 2009-12-18 16:30:58)
Witam!
Chciałam podziekowac za podzielenie się tym przepisem :) Nalewka wyszła przepyszna. Polecam i pozdrawiam!
« 1 (2)

Brak dyskusji
 
 
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Napoje , Alkoholowe , Nalewki
Tagi: nalewka