Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika 555 / spaghetti z brokułami i czosnkiem
Przepis - spaghetti z brokułami i czosnkiem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- 250 g makaronu spaghetti (raczej grubszego);
- brokuł;
- główka czosnku;
- duża buteleczka śmietany 18%;
- sól;
- świeżo zmielony pieprz;
- masło do smażenia;
- łyżka oliwy do gotowania spaghetti.

[dla dwóch bardzo głodnych osób]
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
spaghetti z brokułami i czosnkiem
Brokuła umyć, podzielić na bardzo małe różyczki, odrzucając łodygi. Wrzucić na rozgrzane masło, lekko posolić i smażyć do miękkości (może być nawet leciutko zrumieniony).
Na patelnię wycisnąć obrany czosnek, podsmażyć delikatnie (uważać, żeby nie zgorzkniał).
Całość zalać śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować chwilę, żeby śmietana się zredukowała.

W trakcie przygotowania sosu w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy ugotować spaghetti (al dente).

Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem brokułowo-czosnkowym.
Podawać z lampką białego wina.

SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez 555
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

isi177  (dodano 2011-05-11 15:21:12)
Szybkie, tanie i przede wszystim pyszne danie ;D !
oriana82  (dodano 2011-07-07 10:27:03)

Robiłam jakiś czas temu, ale niestety sos już nie był taki fajny w smaku i konsystencji jak z torebki (jak robiłam ostatnio), pewnie dlatego, że ja w domu nie używam śmietany i zrobiłam na jogurcie... no i ten jogurt jakoś tak nie bardzo na patelni...chyba nie nadaje się na ciepłe sosy :(

ale wczoraj zakupiłam już śmietanę i jutro będę robiła zgodnie z przepisem ;) mam nadzieję, że tym razem wyjdzie mi pyszniutkie

attena07  (dodano 2012-09-27 08:20:44)
Znam ten przepis,ale o nim zapomniałm:) ja też dodaję mniej czosnku.Polecam,bo szybkie i smaczne danie
Izma73  (dodano 2013-08-07 17:21:19)
Tej wersji , czyli spagetti jeszcze nie robiłam,ale z makaronem, najczęściej typu rurki.Bardzo smaczne.
heiworth  (dodano 2013-08-27 18:00:56)

Po raz kolejny ...i znowu kolejny zrobione to spaghetti ....przepis poszedł już dawno w świat ....bardzo dobre !...

heiworth  (dodano 2014-04-11 16:39:24)

To jest nasze ulubione spaghetti z brokułem...polecam :)

« 1 2

jolka60  (dodano 2014-04-13 09:37:50)
Czasem robię podobnie,tylko bez śmietany.mam tylko pytanie-nie szkoda odrzucać łodyg?Po obraniu ze skóry i obgotowaniu są super smaczne,a zawierają więcej witamin niż same różyczki.Łodyga brokuła jest jadalna i smaczna-tak do około 15 cm.Do sklepów brokuł trafia najcześciej z za krótko obciętą lodygą,ponieważ standardowo ma ważyć 500 g.
 
 
Opinie (21)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Kuchnie narodów , Makarony w roli głównej , Przepisy dla leniwych , Kuchnia włoska
Tagi: spaghetti , śmietana , czosnek
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij