Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika kuleczka / Zupa buraczkowa wg kuleczki
Przepis - Zupa buraczkowa wg kuleczki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
3-4 duze buraki,
2 srednie marchewki,
100-150 g selera korzeniowego,
1 por,
1 srednia cebula,
3 duze ziemniaki,
1 kostka rosolowa warzywna,
kwasna lub slodka smietanka wg uznania,
3 ziarna ziela angielskiego + 2 listki laurowe,
vegeta,sol,pieprz,cukier,
sok z cytryny lub ocet,
po lyzce koperku i natki pietruszki.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa buraczkowa wg kuleczki
Buraki obrac,zalac woda tak,aby byly przykryte i gotowac do miekkosci ( ja gotowalam w szybkowarze ).Ostudzic.

Marchew,seler oczyscic i starkowac na tarce z duzymi otworami.
Por pokroic w krazki, ziemniaki w kostke.

Wloszczyzne zalac woda,dodac kostke rosolowa,1 lyzeczke vegety,cebule w calosci ( wczesniej obrac ),listki laurowe i ziele angielskie.Gotowac ok. 20-30 min.


Buraki zetrzec na tarce z duzymi otworami i razem z sokiem dodac do zupy.Zagotowac.Doprawic octem ( sokiem z cytryny ),cukrem,sola i pieprzem.


Jesli daje slodka smietanke to wlewam prosto do garnka :)

A jesli daje kwasna smietanke to daje 1 lyzke kwasnej smietanki do talerza i posypuje zieleninka :)



                         Polecam,bo jest naprawde pyszna - ulubiona
                                     zupka moich mezczyzn

Przepis udostępniony przez kuleczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

19720701  (dodano 2008-09-09 13:14:34)
ta zupa to ulubione danie mojej córki Dominiki
pozdrawiam
ka_cha_  (dodano 2008-10-06 15:18:27)
Bardzo dobra jest ta zupka. Właśnie ją wczoraj robiłam. Moje dzieciaki ją tak zajadały, że im się uszy trzęsły. Trochę ją zmieniłam, ale to nie były, aż tak duże zmiany.

Pozdrowionka
danutellka  (dodano 2009-02-23 21:34:23)
zrobiłam tą zupę po raz drugi, ponieważ za pierwszym razem moja rodzinka była zachwycona!!! Zajadali sie aż miło było patrzeć. A niebedę kryła że mój mąż jest dość wybredny, a za zupami nie przepada - ale zupa według tego przepisu przypadła mu do gustu :D
renataz36  (dodano 2009-09-22 18:32:38)
Zrobiłam dziś tą zupkę i muszę jedno pwiedzieć, PYCHAAAA
akset  (dodano 2010-01-19 10:52:11)
robie te zupke juz po raz kolejny i domownicy zawsze chwalą:) super zupka:)
tybetyia  (dodano 2010-07-22 13:46:34)
Bomba, ulubiona zupa rodzinkowa, nawet tych którzy zup nie jadają:-)
Oluchna  (dodano 2010-08-04 11:51:05)
Zupka naprawdę fantastyczna! Ja proszę o więcej takich przepisów, zwłaszcza, że do gotowania mam dwie lewe ręce, ale ta zupka mmm przepyszna
sylwiasss  (dodano 2010-08-22 23:42:45)
Zrobiłam zupę wg przepisu i jak na zupę gotowaną bez mięsnego wywaru jest naprawdę dobra i treściwa, jednak kolejnym razem spróbuję ugotować na wywarze z mięsa (z drugiej strony to poprostu może rzecz gustu). Polecam serdecznie!!!
sklgromek  (dodano 2010-12-12 18:35:02)
Rewelacja.
ezelka  (dodano 2010-12-13 12:47:56)
No i ugotowałam dziś zupkę według Twojego przepisu...hmmm, ja jestem straszną amatorką buraków i barszczu i obawiałam się, że smak może być za słaby po osobnym ugotowaniu buraków ale jestem bardzo mile zaskoczona...PYCHA jest ta zupa, naprawdę bardzo mi smakowała, a córcia zmiotła cały talerz, na pewno jeszcze nie raz ją ugotuję
piwnooka  (dodano 2011-08-23 14:52:38)

wlasnie ja palaszuje..

pyszna! :-)

sillwetta811  (dodano 2012-10-26 13:00:19)

Ulubiona zupa mojej rodzinki,tez ja robie w ten sposob. pozdrawiam :)

Juka  (dodano 2013-09-30 10:58:11)
Spróbuję dzisiaj, ale bez kostki i vegety - żeby było zdrowo.
 
 
Opinie (13)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Bigos cyganski wg kuleczki
Parowki w ciescie wg kuleczki
Lody Bubu wg kuleczki
Pyszna salatka do obiadu i nie tylko wg kuleczki
Racuchy z twarogiem wg kuleczki
Zapiekanka z ziemniakow wg kuleczki
Ciasto cytrynowe wg kuleczki
Paczki bardzo dobre wg kuleczki
Ziemniaki zapiekane z kielbasa i grzybkami wg kule
Kurze frytki wg kuleczki
Kluski przecierane wg kuleczki
Sernik cioci Halinki wg kuleczki
Pieczen z kiszona kapusta i grzybkami wg kuleczki
Kapusniaczek wg kuleczki
Matjesy w occie wg kuleczki
Kotlety mielone z kasza wg kuleczki
Pyyyszna pasta z tunczyka wg kuleczki
Salatka a la coleslaw wg kuleczki
Sledziowa atrakcja wg kuleczki
Jajecznica wg kuleczki
Buraczki na zime wg kuleczki
Salatka nicejska wg kuleczki
Prosta salatka wg kuleczki
Pokusa wg kuleczki
Papryka nadziewana miesem i ryzem
Zupa buraczkowa wg kuleczki
Sos czekoladowy wg kuleczki
Buleczki drozdzowe z budyniem wg kuleczki
Chipsy paprykowe wg kuleczki
Tarta z brokulami wg kuleczki
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Bezmięsne , Zupy warzywne , Barszcze i żury
Tagi: zupy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij