5 kg ogórków
1/2 kg cebuli
1/2 kg marchwi
Zalewa:
1 szkl oleju
1 szkl octu
2 szkl cukru
3 łyżki soli
1 łyżka pieprzu ziarnistego
garść natki pietruszki
Przepis - Sałatka z ogórków na zimę
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Sałatka z ogórków na zimę
Ogórki dokładnie umyć. Obrać ze skórki i pokroić w listki. Można też część ogórków pokroić razem ze skórką. Marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej, natkę posiekać,
cebulę pokroić. Wymieszać warzywa razem ze składnikami zalewy i odstawić na 2-3 godziny. Należy mieszać sałatkę co jakiś czas. Następnie nałożyć sałatkę razem z powstałym sokiem do słoików. Pasteryzować ok. 30 minut. |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: przetwory , sałatka na zimę , sałatka ogórkowa , sałatka z ogórków , ogórki na zimę , do słoika , sałatka warzywna na zimę
druga porcje zrobiłam dodając tylko jedną szklankę cukru
o niebo lepsza
Przepis poszedł w świat, bo jest godny polecenia.
Serdecznie pozdrawiam!
sałatka zrobiona wczoraj dokładnie według przepisu na surowo super a w słoiczkach sprawdzimy w zimie;]
Mam zamiar robić tę sałatkę na zimę, ale powiedzcie z podanej ilości, ile wychodzi sloiczków?
Witam. Wczoraj zrobiłam surówke z Twojego przepisu tylko dałam szklankę cukru. Czytając opinie ludzi myslę, że będzie bardzo dobra.
Przepis już spisany i na pewno jeszcze go wykorzystam jak sie sprawdzi.
witam! mam pytanko! zamierzam pierwszy raz w zyciu zrobic taka salatke czy moze ktos mi udzielic informacji co do tej zalewy? te skadniki nalezy zagotowac czy tylko polaczyc ze soba? z gory dziekuje