Jesteś tutaj: / / Ogórki konserwowe z musztardą

Ogórki konserwowe z musztardą

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (6)
Teresa.Marcjan

(2008-08-07 22:52)

  Ja robię trochę łagodniejsze... Królują u mnie na stole   od 4 lat.  Mąż nie może się ich najeść do syta... ciągle mu mało  a oto mój przepis: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34343.html
Ogórki lub kabeczek, bądź cukinia.. w zależności od twgo ile chcemy zrobić lub ile mamy kg warzyw...


Zalewa:

1 litr wody,
3/4 szklanki octu,
2 płaskie łyżki soli,
1 szklanka cukru,
Wszystkie cskładniki zalewy... robię przynajmniej razy 3....

Wszystkie wymienione składniki zagotować i odstawić do wystudzenia.
Do schłodzonej zalewy dodać 5 łyżek musztardy stołowej i zamieszać.

Do każdego słoika dodać po 2 ząbki czosnku, koper, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz.
I tu właśnie różności ...
.... eksperymentowałam i wyszło bardzo dobrze wszystko... bo robię nie tylko korniszonki, pikle (ogórki, kabaczek i cukinia obrane ze skórki i pokrojone w słupki, a jeśli młode, z miekką skórką to bez obierania...) jak i mizerię zarówno z ogórka jak i z cukinii.
Układam dane warzywo w słoikach... zalewam wcześniej przygotowaną i chłodna zalewą. Zakręcam słoiki i pasteryzuję ok. 5 minut od zagotowania.
Marynata jest delikatna i smaczna...


kinga654

(2008-08-08 21:18)

dzieki Teresa.Marcjan spróbuje tez Twój przepis

Jola123

(2008-08-10 11:48)

Już drugi rok robię takie ogórki, są naprawdę wspaniałe.Tylko ja je obieram i kroję na grube plastry.

Hechler Elisabeth

(2008-12-02 23:54)

kinga654, zrobilam ogorki wg Twojego przepisu. Dziewczyno z nieba wzielas ten przepis. Jest wspanialy. Pisze dopiero teraz, poniewaz dopiero teraz otworzylam pierwszy sloik. Sa wspaniale. Dziekuje i pozdrawiam

kinga654

(2008-12-03 13:31)

Hechler Elisabeth, strasznie się cieszę że Ci smakują. U mnie też znikają w mgnieniu oka i juz się boję że ne ten rok zrobiłam za mało. Dzisiaj zrobiłam z nich zupe ogórkową po raz pierwszy bo nigdy akurat z tych nie robiłam i jest pycha bo ma inny posmak, również polecam :)

kors

(2009-09-12 09:47)

5łyżek musztardy.. tez razy 3?

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij