Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika soneti / Sernik na spodzie wiedeńskim - ucierany
Przepis - Sernik na spodzie wiedeńskim - ucierany
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Spód:

25 dag margaryny
20 dag cukru
5 całych jaj
30 dag mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
o,5 szklanki kwaśnej śmietany 

Ser:

1,5 kg sera
50 dag cukru
6 jaj
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżka maki tortowej
25 dag masła
1 cytryna
(rodzynki, skórka pomarańczowa)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sernik na spodzie wiedeńskim - ucierany
Spód - wykonanie

tłuszcz z cukrem dobrze utrzeć, dodać kolejno całe jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia.

3/4 z tego ciasta rozłożyć na blaszkę wyłożoną papierem,
do reszty ciasta dodać kwaśną śmietanę i rozmieszać, pozostawić do zalania sera.  

Ser - wykonanie

Roztopić masło, pozostawić do ostygnięcia.
Ser zmielić przez maszynkę, dodać cukier oraz roztopiony i schłodzony tłuszcz oraz mąkę i skórkę z cytryny.
Wszystko połączyć z ubitymi białkami i rozłożyć na surowym spodzie.
Zalać resztą  ciasta - równo i delikatnie rozłożyc na serze. 
Pieczemy około 50 minut w średnio gorącym piecu.
Przepis udostępniony przez soneti
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Serniki
Tagi: ciasto , sernik , ser , sernik wiedeński
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij