Ciasto:
60 dag mąki
30 dag margaryny
20 dag cukru pudru
6 żółtek
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kokos:
6 białek
3/4 szklanki cukru
20 dag kokosu
Mak:
30 dag maku
2 jajka
2 łyżki masła
olejek migdałowy
rodzynki
trochę siekanych orzechów
Dodatkowo:
powidło
Przepis - Placek kruchy z makiem i kokosem
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Placek kruchy z makiem i kokosem
Ciasto: Posiekać margarynę z mąką. Dodac resztę składników i zarobić ciasto. Podzielić na 3 części: - I- wyłożyć na blaczę -II-zamrozić -III-dodać kakao i też zmrozić Kokos: Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, kokos i wymieszać. Mak: Mak sparzyć i zemleć. Dodać zółtka, masło roztopione, olejek migdałowy, rodzynki, trochę orzechów. Białka ubić na pianę, dodać do maku i lekko wymieszać. Przygotowanie do pieczenia: Ciasti I rozwałkować , wyłożyć do blachy i posmarować powidłem.Mak i kokos układać, na przemian, pasami wzdłuż formy. Na to zetrzeć ciasto III i znów kłaść pasami, odwrotnie , kokos i mak. Na wierzch zetrzeć ciasto biale na tarce.Piec w temp. 1800C przez 40-50 minut. |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
Opinie (1)
Dyskusja (3)
Skomentuj
|
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: