Przepis - Tort czekoladowo-orzechowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Ciasto czekoladowe:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki (pół na pół ziemniaczanej i pszennej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
15 dag gorzkiej czekolady

Ciasto orzechowe:
5 jajek
25 dag orzechów siekanych
20 dag cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki miodu

Krem:
0,5 lmleka
2/3 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy lub waniliowy (ilość na pół litra płynu)
3 łyżki mąki pszennej  
2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy
1,5  lub 2 kostki masła (po 200g każda)

*1 szkl = ok. 250ml

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasto czekoladowe:
Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę z proszkiem, kakao. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i połączyć z masą jajeczną. Ciasto upiec w dwóch tortownicach lub w jednej i po całkowitym przestudzeniu podzielić na dwa placki. Całość pieczemy ok. 30 minut w temp. 170-180 stopni.

Ciasto orzechowe:
Jajka ubić z cukrem, dodać pozostałe składniki i upiec jak biszkopt.

Średnica tortownic, w których pieczemy biszkopt oraz ciasto orzechowe wynosi ok.  25-26 cm.

Krem:
Część mleka zagotować z cukrem. W pozostałej części mleka rozrobić budyń i mąkę. Wlać na gotujące mleko i ugotować jak budyń, ostudzić. Zimny budyń utrzeć z miękkim masłem, na końcu dodać rozpuszczalną kawę wymieszaną z 1 łyżką wody. Można dodać również pokrojoną w kostkę czekoladę.

Przełożenie placków:
placek czekoladowy
krem
placek orzechowy
krem  
placek czekoladowy

Wierzch udekorować polewą lub ustroić tort w inny sposób.

Smacznego

Przepis udostępniony przez Agulek74
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Ewelina1989  (dodano 2010-12-04 14:50:44)
Robię to ciasto po raz drugi, gdyż po paru dniach było pyszne. Mam nadzieję, że dziś zakalca nie będzie;). Robię je na urodziny teściowej.
Ewelina1989  (dodano 2010-12-04 18:04:47)
Tym razem wyszło świetnie!;)
Agulek74  (dodano 2010-12-05 10:28:04)
Cieszę się że Tym razem torcik się udał:)
Pozdrawiam :)
AniaiRobert  (dodano 2011-03-26 13:03:45)
Tort wyszedł cudny!!! Wysoki i bardzo puszysty. Na pewno jeszcze go upiekę:) Pozdrawiam
pwyso  (dodano 2012-12-09 20:53:00)
bardzo dobry tort polecam na urodziny
agajano  (dodano 2013-08-16 14:26:36)
Mnie również wyszedł przepyszny. Przepis godny polecenia
Cletti  (dodano 2014-09-06 20:12:22)
Aguś Pycha !:)
« 1 2

akpuroks  (dodano 2008-12-23 10:00:32)
orzechy mają byc posiekane czy zmielone?
Agulek74  (dodano 2008-12-23 21:37:41)
Akpuroks  w przepisie jest napisane że orzechy maja być siekane. Pozdrawiam
makusia  (dodano 2009-01-16 18:42:36)
Agusiu , czekoladę wystudzic przed dodanie m do ciasta?
Agulek74  (dodano 2009-01-17 14:30:25)
Tak makusiu  lekką ją wystudź. Pozdrawiam
NataliaB  (dodano 2009-05-14 10:54:30)
Jak dlugo pieczemy ciasto orzechowe i w jakiej temp.?Przepraszam za pytanie, ale jestem poczatkujaca kucharka - a ten torcik bardzo mi sie spodobal i chcialabym zrobic go  na urodziny mamy.Pozdrawiam
Agulek74  (dodano 2009-05-14 13:58:54)
NataliaB ciasto biszkoptowe pieczemy ok 30-35 minut w tem 180 stopni.
Pozdrawiam
NataliaB  (dodano 2009-05-15 09:54:01)
Dziekuje slicznie.Dam znac jak wyszlo.Rowniez pozdrawiam :)
 
 
Opinie (22)
Dyskusja (7)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Kurczak zapiekany z krakersami
Chleb od mamy
Placek orzechowo czekoladowy z waflami
Sałatka warstwowa z kurczakiem, kapustą pekińską i pomidorami
Sos słodko - kwaśny z cukinii
Rogale drożdzowe
Ciasto kruche z pianą, przekładane masą budyniową i wiśniami od cioci Agniesi
Zupa krem z cukinii w/g Zbyszka
Ciasto z truskawkami
Placek z pijanymi rodzynkami
Sałatka z kurczakiem i selerem Agulka
Rolada Julci
Pychotka Agulka
Ptysie - ciasto
Sałatka z jabłkiem i selerem i ananasem Agulka
Majonez z gotowanych żółtek
Surówka z marchewki i selera Agulka
Sałatka warstwowa z tuńczykiem i marchewką
Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Wiśnie i sok w jednym
Sałatka z mrożonych warzyw
Sałatka z papryki i pieczarek
Sałatka z ogórków w miodowej zalewie
Sałatka z buraczków na zimę Agulka
Dżem z cukini
Sznycke z ryżu nadziewane
Sos tatarski Agulka
Udka drobiowe Agulka
Placki drobiowe
Makaron zapiekany z jabłkami Agulka
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Torty
Tagi: ciasto , czekolada , krem , masa , orzechy , biszkopt , torty , z czekoladą , z orzechami , urodziny
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij