Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika bbetty / Szaszłyki drobiowe - najlepsze na grilla
Przepis - Szaszłyki drobiowe - najlepsze na grilla
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- ok. 2 kg podudzi z kurczaka (ok. 12 średniej wielkości sztuk),
- 2 średnie cebule pokrojone w większe kawałki,
- 2 papryki czerwone pokrojone w większą kostkę,
- 1 przyprawa do kurczaka,
- sok z 1 dużej limonki,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- czosnek granulowany - wg gustu.

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Szaszłyki drobiowe - najlepsze na grilla

Podudzia pozbawiamy skóry, kości i nadmiaru tłuszczu. Kroimy w średniej wielkości "kostkę" (ok. 5-6 kawałków z jednego podudzia).

Łączymy sok z limonki, olej, przyprawę do kurczaka i czosnek. Jeśli marynata będzie za gęsta, dolewamy troszeczkę wody.

Mięso dokładnie obtaczamy w marynacie, szczelnie zakrywamy i odstawimy do lodówki (najlepiej na noc).

Po upływie co najmniej 4 godzin, możemy już przygotowywać szaszłyki. Kolejność nadziewania na patyczki jest dowolna. Ja polecam tak: mięso, cebula, papryka, mięso, cebula, mięso, cebula, papryka, mięso.
W ten sposób powinno nam wyjść minimum 15 szaszłyków.

Szaszłyki już są gotowe do grillowania. Nie potrafię, niestety podać jak długo powinny zostać na ruszcie. Mięsko musi być miękkie a warzywa chrupkie.


Polecam, bo naprawdę warto. Moi znajomi wręcz oszaleli na ich punkcie....prawie patyczki pozjadali.
Przepis udostępniony przez bbetty
Inne przepisy autora
 
   
 
 

ANEETKA  (dodano 2009-07-12 08:23:18)
Oczywiście że najlepsze - PYCHA!!! Wczoraj zrobiłam te szaszłyki na grilla znajomi byli zachwyceni a córcia poprosiła mamę żeby następnym razem takie szaszłyki robiła a nie inne...
Ps. ja dałam zamiast podudzia z kurczaka - pierś...
Pozdrawiam
bbetty  (dodano 2009-07-14 12:34:34)
Bardzo sie ciesze, ze szaszlyki Ci smakowaly. Piers tez moze byc...ja robie z podudzi, poniewaz sa delikatniejsze i bardziej soczyste...."cycki", jak dla mnie, sa lekko wiorowate, ale to pewnie kwestia gustu Fakt niezaprzeczalny jest taki, ze z piersia jest mniej babraniny....wystarczy tylko pokroic. Pozdrawiam.
ewula  (dodano 2009-08-03 13:15:57)
Wczoraj rowniez robilam szaszlyki na grillu. Dodalam jeszcze dodatkowo cukinie pokrojona w wieksza kostke oraz nadzialam drobniejsze pieczarki. Polecam.
ewula  (dodano 2009-08-03 13:28:50)
Jeszcze dodamze do szaszlykow uzylam piersi z kurczaka, azeby nie byly zbyt suche to w ich sasiedztwo ponabijalam tlusciejszy boczek. Jeszcze raz polecam. 
lawenda  (dodano 2010-05-22 17:56:57)
fantastyczne nawet z piekarnika!! :)
Bacia  (dodano 2010-07-01 14:16:41)
Te szaszłyki są niesamowite! Znikają szybciej niż kiełbaski :D Nikt u mnie nie przechodzi obok nich obojętnie :D robię z piersia z kurczaka bo takie mięsko wolę
agata5578  (dodano 2013-09-20 17:51:21)
Z piekarnika z piersi kurczaka też są pyszne, przykryłam folia aluminiową i wlałam sosik w którym marynowałam mięso, cebula i papryka też naszły tym sosikiem i były świetne. Były soczyste i mięciutkie. Następnym razem na dwie godziny przed pieczeniem do marynaty włożę cebulę i paprykę. A następny raz będzie na pewno :)

danutellka  (dodano 2009-05-28 12:08:41)
super juz mam w ulubionych wyglada smacznie i brzmi zachecajaco ;) przy najblizszej okazji zapewne zrobię
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Pulpeciki wieprzowe w sosie pomidorowym z bazylią
Żeberka w kolorowej papryce z rzeżuchą
Sernik gotowany kruchym ciastem przekładany
Frittata trzy sery - z boczkiem i warzywami
Ryba zapiekana pod szpinakiem z serem pleśniowym
Kapusta z grochem - wigilijna
Konfitury z pigwy
Bułeczki drożdżowe ala pluszki - dwie wersje
Rolada dyniowa z masą orzechową
Sernik podwójnie czekoladowy na zimno
Sos cytrynowy z nutą koperkową
Kurczak zapiekany z warzywami i parmezanem
Lasagne z grzybami leśnymi i szpinakiem
Rosół z ciecierzycą i papryką
Bliny pszenno-żytnie
Placuszki z groszkiem i kukurydzą
Jagodzianki
Naleśniki z bryndzą
Zupa warzywna z pulpecikami
Makaronowe risotto z pieczarkami i boczkiem
Pascha malinowa
Wołowina w sosie piwnym z chrzanowymi kluskami
Fińskie ciasto z orzechami
Puree dyniowo-ziemniaczane
Zapiekanka z owocami morza
Ciastka półfrancuskie z owocami
Lasagne z suszonymi pomidorami wg bbetty
Gulaszowa zupa morska
Sos czosnkowy wg bbetty do dań z grilla
Szaszłyki drobiowe - najlepsze na grilla
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Z grilla , Przekąski
Tagi: papryka , cebula , drób , grill , limonka , szaszłyki , podudzie , szaszlyki , grillowane , na grilla
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij