Przepis - Sernik - szachownica
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
 BISZKOPT:
 4jajka
 1 szkl. maki tortowej 
 szczypta proszku  do pieczenia
 3 łyżki oleju
 1szkl. cukru
 2 łyżki kakao
 SERNIK:
 1,20 kg sera dobrego
 6 jajek
 3/4 kostki margaryny
 11/2 szkl. cukru
 2 łyżki mąki ziemniaczanej
 zapach cytrynowy
 rodzynki
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sernik - szachownica
 Biszkopt: odzielić białka od żółtek. Z białek
 ubić pianę, dodać cukier i żółtka,następnie
 mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia
 olej i kakao. Piec ok. 35minut w blaszce 
 dużej [40cm]
 Sernik:ser zmielić, margarynę rozpuścić i
 ostudzić. Białka oddzielić od żółtek, ubić
 pianę. Do sera dodać cukier, żółtka,
 przez chwilę te składniki ucierać,
 następnie dodać margarynę, mąkę
 ziemniaczną, ubitą pianę,zapach 
 cytrynowy, rodzynki. 
 
 Biszkopt podzielić na 8 części [pasków]
 co drugi wyciągnąć, w wolne miejsca
 wylewać masę serową, następnie te
 miejsca przykryć paskami biszkoptu,
 ponownie wylewać masę serową, 
 w wolne miejsca. Ciasto włożyć do 
 piekarnika na 1 godz.

 Po upieczeniu ciasta polać polewą:
 1/2 kostki margaryny,3 łyżki cukru pudru,
 3 łyżki kakao wszystkie składniki rozpuścić 
 na końcu dodać całe jajko, całość dobrze
 rozetrzeć. 
Przepis udostępniony przez baby
Inne przepisy autora
 
   
 
 

aza  (dodano 2004-07-23 12:18:27)
przepis dość oryginalny , muszę przyznać , ale czy biszkopt sie nie spali przy powtornym pieczeniu?
beatag7  (dodano 2010-06-01 14:38:01)
ja właśnie też sie nad tym zastanawiam,ale chyba jutro odważe się upiec ten sernik to napisze,czy sie nie spali :) mam nadzieje,że nie bo szkoda tyle sera
marlena1  (dodano 2010-06-01 16:53:28)
gwarantuje wam ze nie spali sie. robilam juz wiec wiem .
beatag7  (dodano 2010-06-02 22:34:38)
No i wkoncu sie odważyłam  w sumie prosty placek. wyszedł mi ładnie, jest smaczny, na stole prezentuje sie super. dziękuje za przepis- napewno nie raz jeszcze go zrobie. aha no i nie ma sie co martwic że sie przypali- nie ma takiej opcji :)
beatag7  (dodano 2010-06-04 17:24:42)

basia19  (dodano 2010-06-13 10:00:31)











Serniczek pyszny, ładnie się prezentuje, ale w przyszłości muszę zmienić ser (miałam w wiaderku i był trochę za rzadki), albo zmniejszyć ilość jaj i margaryny, bo mój ser był za rzadki i paski biszkoptów lekko wypłynęły na górę, pozdrawiam.
Xavierka  (dodano 2014-04-20 01:33:10)
Pyszny sernik, jest miłą niespodzianką na moim wielkanocnym stole.

basia19  (dodano 2010-06-04 19:21:43)
Wygląda smakowicie, w najbliższym czasie muszę go wypróbować. Jak zrobię dam znać, a biszkopt na 100% się nie przypali, ja ostatnio dość często, jak mi się nie chce piec biszkoptu to na spód blachy daję kupne biszkopciki lub herbatniki, na to daję ser, albo coś innego i tak razem to piekę i jeszcze się nie zdarzyło żeby dół był spalony, pozdrawiam.
leszek  (dodano 2014-04-20 14:34:58)
Czy paski kroi się wzdłuż wąskiego boku blaszki?
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij