Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika niebieska-różyczka / Zupa zacierkowa wg babci Różyczki najłatwiejsza
Przepis - Zupa zacierkowa wg babci Różyczki najłatwiejsza
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

♥ 7 ziemniaków
♥ kilka plasterków chudego boczku wędzonego lub surowego(wg uznania)
♥ 1 młoda cebula+1/2 cebulki do przesmażenia
♥ czubata łyżka vegety
♥ kawałeczek pora
♥ 1/2 pietruszki
♥ kawałeczek selera
♥ 2 marchewki
♥ lisek laurowy
♥ gałązka maggi
♥ sól+ pieprz do smaku
♥ zielony koperek
Zacierki
♥ 1 jajko
♥ mąka
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa zacierkowa wg babci Różyczki najłatwiejsza
Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę, marchewkę,selera i pietruszkę.
Zetrzeć na tarce, dodać pokrojoną cebulę i pora.
Zalać wodą ,dodać vegetę, maggi, listek i gotować do miękkości.
Jajko rozbić do miseczki, wsypać mąkę(tyle żeby sie dobrze wymieszało i rozwarstwiało jak do kruszonki) zacierki powinny same sie formować pod palcami.
Do ugotowanego wywaru dodać zacierki, wymieszać żeby się nie zkleiły, chwilkę jeszcze pogotować.
Boczek przesmażyć na patelni, z kawałkiem młodej cebulki.
Chwilkę przestudzić, przecedzić przez siteczko.
Same skwareczki(bez tłuszczu) wrzucić do ugotowanej zupy, wymieszać i posypać koperkiem.



Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

Edyta Jurek  (dodano 2008-12-04 12:18:58)
Pyszna zupa Różyczko,dziękuję za przepis.
niebieska-różyczka  (dodano 2008-12-04 13:31:46)
Bardzo mi miło, dziękuję za skorzystanie z przepisu.
Iloria  (dodano 2008-12-12 20:38:13)
Różyczko zupka jest naprawdę bardzo smaczna! Z pewnością będę ją często robiła. Dziękuję za przepis! Pozdrawiam!
bagietka  (dodano 2008-12-17 10:50:18)
Różyczko zrobiłam ją wczoraj na obiadek. Mimo że do zup jakoś talentu nie mam, to ta wyszła wyśmienicie. A smak... trudno opisać. Najwięcej radości zrobiłam mężowi - uwielbia zupki,a ja z racji mojego"talentu" rzadko je gotuję. Ale myślę, że Twoja zupka stanie sie teraz częstym gościem na naszym stole. Jedynie zamiast koperku dałam natkę pietruszki. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam :)
piegusowa  (dodano 2009-03-07 14:44:09)
Dziś zrobiłam zupkę. Wszystko wg przepisu, tylko bez maggi gałązki. Ale przedobrzyłam, bo chciałam dodać sosu sojowego i tak przechyliłam, że zupa się zabarwiła na dziwaczny ciemny kolor. Mimo tego przypadku - pyszna zupka!
monia1806  (dodano 2009-11-16 10:54:41)
REWELACJA!!takie proste a tyle przyjemości:)))
Ksena31  (dodano 2014-05-16 15:26:41)
Zupka bardzo smaczna. Domownikom bardzo smakowała na pewno będzie powtórka. Dziękuje za przepis.
« 1 2 3

niagara8  (dodano 2008-06-11 16:06:04)
Też poszukuje takich "dawnych" smaków.Tę zupkę pamiętam z nostalgią.Dziękuję!
niebieska-różyczka  (dodano 2008-06-11 17:29:47)
Bardzo lubię takie stare przepisy:) są proste i bardzo smaczne, każdy może korzystać z takich przepisów, bo są bardzo łatwe do wykonania.Pozdrawiam
mariateresa  (dodano 2008-06-11 20:46:37)
Gdybym była młodym, atrakcyjnym mężczyzną,  wszelkimi sposobami zdobyłabym Twój adres  Różyczko...... Pozdrawiam !!!
niebieska-różyczka  (dodano 2008-06-11 21:22:42)
Mariotereso, jeszcze mam czas na meżczyzn:) a gotować się uczę ,dzięki mamie,babci i starych sprawdzonych przepisów.Bardzo dziękuję za miły komentarz.Pozdrawiam
rybka80  (dodano 2008-06-11 21:29:11)
Koniecznie muszę ją ugotować:)))
łOSOS  (dodano 2008-06-12 09:54:31)
zrobię dziś na obiadek ,już widzę że bedzie pysznie ,pozdrawiam
sanella*  (dodano 2008-10-15 10:34:36)
Mozna te zupe ugotowac dzien wczesniej , nic sie nie stanie tym zacierkom, nie beda twarde? Czy lepiej do odgrzanej zupy zrobic swierze zacierki? Ze wzgledu na prace musze czasami obiady dzien wczesniej przygotowac. Zupa bardzo apetycznie brzmi i mam smaka na nia, najlepsze sa te stare przepisy. Pozdrawiam b. ladna i tak utalentowana  autorke.
niebieska-różyczka  (dodano 2008-10-15 15:17:48)
Sanello bardzo dziekuję za miły komentarz:).zacierki twarde się nie zrobią,ale sie rozmiękną na drugi dzień! ugotuj wcześniej wywar na zupę,a na drugi dzień wrzuć ziemniaki ugotuj w wywarze, gdy ziemniaczki bedą miękkie,zarzuć zacierkami.Poświecisz około 30 min,i obiadek gotowy.Pozdrawiam.
sanella*  (dodano 2008-10-15 21:29:55)
Dziekuje za expresowa odpowiedz.Tak zrobie na sobote jak mi poradzilas.  Pozdrawiam.
niebieska-różyczka  (dodano 2008-10-30 14:12:26)
Nam Shaniu zupa smakuje,ciekawa jestem,dlaczego ci zacierki sie nie udały? robi sie je bardzo prosto.
Biola  (dodano 2008-12-16 11:25:08)
Zamierzam ugotowac te zupke w czwartek bo wyglada smakowicie tylko, ze mam liczna rodzinke (az 6 osob) i nie wiem czy dla kazdego starczy. Rozyczko skladniki podane sa na jaka ilosc wody?? Pozdrawiam :)
niebieska-różyczka  (dodano 2009-03-07 18:00:41)
Nie musi być koniecznie maggi:) z sosem sojowym nigdy nie robiłam, ale pomysł ciekawy,miło że zupka  smakowała.Pozdrawiam
maczek.1  (dodano 2009-11-06 18:15:57)
zupka wydaje sie byc smaczna:) musze ja zrobic. A z jakiej mąki najlepiej zrobic zacierki???
Patrycja78  (dodano 2011-02-23 21:13:13)
Chetnie ugotowalabym ta zupe ale niestety nigdy wczesniej nie robilam sama zacierki,wiec prosze o blizsze skomentowanie wyrobu zacierki:-)
 
 
Opinie (37)
Dyskusja (14)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Przepisy dla leniwych , Zupy warzywne , Zupy na mięsie
Tagi: zupa , warzywa , skwarki , zacierki , obiad. , zacierkowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij