Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika domicella / DOBRY KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI
Przepis - DOBRY KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki
1 całe jajko
2 żółtka
1 margaryna
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku
szczypta soli
[ jeśli uważasz że ciasto nie ma odpowiedniej konsystencji dodaj 2-3 łyżki gęstej śmietany ].

3 budynie waniliowe [ takie na 0,5 l mleka ]
1 litr mleka

około 1 kg truskawek

3 łyżki kakaa
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
DOBRY KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI
Podane składniki posiekać i zagnieść ciasto.Dać do lodówki  na 1/2 godziny.Ugotować 3 budynie na 1 litrze mleka w/g przepisu na opakowaniu [czyli mamy dodać cukier i masło w podanej ilości ].Ciasto podzielić na 2 części jedną trochę większą część rozwałkować i dać na wysmarowana i posypaną bułką tartą blaszkę [ 24 # 38 cm ].Ciasto ponakłuwać widelcem posmarować białkiem i posypać kakaem,na kakao wyłożyć gorący budyń.W budyń wciskać truskawki jeśli małe całe duże przekroić na pół.Całość przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta.i do pieca na około1 godz.180-190 C.Zależy od piekarnika.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polewą zrobić esy-floresy.UWAGA;nie kroić ciasta zaraz po upieczenu poczekać aż wystygnie a budyń w środku stężeje.
Można też dać na wierzch galaretkę.
Ciasto w przekroju ma wygląd ciasta z masą i truskawkami i tak też smakuje,nie jest pracochłonne,polecam.
Przepis udostępniony przez domicella
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Dank@  (dodano 2008-06-11 14:12:10)
A tuskawki nie zrobią się "papkowate" ? sprubowałam kiedyś upiec na kruchym cieście całe mi się rozgotowały i kolejnym razem obtaczałam je w kisielu tzn. proszku i wtedy ładnie wyglądały.
figencja  (dodano 2008-06-11 17:29:21)
Ląduje w ulubionych.Pozdrowionka.
domicella  (dodano 2008-06-11 18:18:24)
Dank@ tu w tym przepisie truskawki są w budyniu trochę mi zmiękły ale zachowały kształt bo budyń im na to nie pozwala żeby się rozpadły,napewno nie mają tak wyrażistego koloru jak przed pieczeniem,zgoda.Następnym razem spróbuję Twojego sposobu i obtoczę truskawki w kiślu truskawkowym,lubię próbować.Bardzo mi też ten placek smakuje z budyniem czekoladowym i brzoskwiniami lub jabłkami ,zamiast truskawek.Pozdrawiam.
domicella  (dodano 2008-06-11 18:23:35)
figencja Dzięki .Pozdrawiam.
Dank@  (dodano 2008-06-12 09:13:49)
Zapisze w ulubionych i spróbuje z jabłkami.Pozdrawiam.
domicella  (dodano 2008-06-12 11:27:23)
Dank@ polecam spróbuj też z wiśniami i pycha z pokrojonymi brzoskwiniami.Pozdrawiam
gonia  (dodano 2008-06-12 12:19:13)
hmm.ja to jakoś nie potrafie wykorzystac budyniu do ciasta bo te 3 budynie w litrze mleka odrazu robią mi się takie gęste kluchy ze nawet cięzko to rozsmarowac na całej blasze , wiem pewnie to banalne ale próbowałam juz kilka razy i zawsze mam to samo. Co robie źle?
domicella  (dodano 2008-06-12 19:03:37)
gonia, a zrób tak może ci wyjdzie ,wlewasz budyń do mleka mieszasz i zaczyna ci gęstnieć szybko zestaw z gazu .Budyń nie musi się całkiem dogotować,przecież on się dogotuje w piekarniku razem z ciastem.Tym sposobem uda ci się go rozpowadzić jeszcze gorący na cieście.Tak robię.Życzę udanego wypieku.
miisia22  (dodano 2009-06-21 11:12:37)
Przepyszny placuszek u mnie rodzinka zajada się nim i brytwanka momentalnie jest pusta Polecam!!!!!!!
 
 
Opinie (9)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij