Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pasztet z kalafiora

Pasztet z kalafiora

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 2 duże kalafiory,
- ok. 100 g margaryny,
- ok. 1,5 szkl. bułki tartej,
- 4 jajka (rozdzielone na żółtko/białko),
- 1 cebula,
- gałka muszkatołowa,
- sól,
- pieprz,
- odrobina (ok. 1 łyżeczki) soku z cytryny lub octu.

Opis:

Kalafiory ugotować w posolonej i lekko zakwaszonej wodzie. Wyłowić, ostudzić, zemleć.
100 g margaryny utrzeć, dodawać stopniowo masę kalafiorową, ok. 1 szkl. bułki tartej i żółtka, utrzeć na gładko.
Cebulę posiekać w kostkę, przesmażyć na margarynie na złoto, dodać do masy.
Całość przyprawić, nie żałując gałki muszkatołowej, z pieprzem ostrożniej, ale też sporo, bo inaczej będzie mdłe.
Na koniec dodać ubite na sztywno białka i ostrożnie wymieszać. Konsystencja masy powinna być dość gęsta.
Formę wysmarować margaryną, wysypać obficie tartą bułką i wyłożyć masę. Wyrównać wierzch i posypać bułką.
Piec w 180* ok. godziny.

Jeżeli ma być podany na ciepło, to to jest dobry moment :) (i z sosiskiem pomidorowym... mmmm...), jeżeli na zimno - niech wystygnie w piekarniku (i z sosiskiem pomidorowym :) ) Ja wolę na zimno.

Autor: Animozja 2004-07-07

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne

Zobacz wszystkie komentarze (1)

abelek (2013-11-04 22:06)

Przepis pyszny, szczególnie jak się wciśnie czosnek!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Barb82, Kolorowy omlet z makaronu i jesiennych warzyw

Kolorowy omlet z makaronu i jesiennych warzyw Barb82

Sałatka serowo-owocowa. msewka

ZUPA GROSZKOWA z miętą joldem

Buraczki zasmażane. msewka

ZUPA GROCHOWA z miętą i melisą EXCLUSIVE joldem

Salatka pekińska z grzankami Weronika11

Kapusta włoska zasmażana. msewka

Sałatka owocowa z arbuzem. msewka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij