Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika patysiapysia / Ciacho z masa kajmakowa siostry anastazji
Przepis - Ciacho z masa kajmakowa siostry anastazji
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ciastto na blaszkę o wymiarach 20/30cm
Biszkopt ciemny:
4 jajka
3/4 szkl maki
3/4 szkl cukru
niepełna łyzeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyzki kakao
biszkopt orzechowy:
4 jajka
3/4 szkl. Maki
3/4 szkl. Cukru
niepełna łyzeczka proszku do pieczenia
około 5 łyżek zmielonych orzechów i 5 łżek kawałków orzechów

Masa kajmakowa:
kostka masła
mleko skondensowane słodzone
odrobinkę alkoholu do smaku
 
dodatkowo powidła ja daje z owoców lesnych(dowolnego smaku)
polewa pół kostki margaryny,5 łyżek cukru, 4 łyzki kakao,łyżeczka żelatyny 2 łyżki wody ,2 łyżki mleka
płatki migdałów do posypania
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciacho z masa kajmakowa siostry anastazji

Biszkopt kakaowy:białka oddzielic od żółtek .białka ubic na sztywno dodac cukier i żółtka  miksować dalej.Nastepnie wsypywac pomału mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem(wcześniej przesiać sobie wtedy ciasto wychodzi pulchniutkie)delikatnie mięszac drewniana łyzką .Ciasto wylać do prostokątnej formy wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem .piec około 20 minut w temp.180 stopni ( ja pieke ciast aw elektrycznym piecyku i biszkopt z 4 jajek pieke 15 minut)Biszkopt orzechowy przyrządzic tak samo tylko zamiast kakao dac orzechy . Masa :masło utrzeć na puch dodac mleko skondensowane  słodzone(mleko gotowac dzień wcześniej przez 2.5 godziny ) zmiksowac oraz troszke alkoholu uważac aby masa się nie zwazyła.Przełożenie ciasta: blat orzechowy,powidła, masa kajmakowa blat kakaowy ,powidła ,masa kajmakowa blat orzechowy ,polewa posypac płatkami migdałowymi albo jak ktos woli wiórkami kokosowymi albo zmielonymi orzechami
Polewa; margarynę rozpuścic z cukrem, kakao i żelatyna (wczesniej namoczyc ja w 2 łyzkach wody)podgrzewac na małym ogniu az się wszystko rozpuści dodac mleko odstawic do wystygnięcia .Tak przygotowana polewą polać ciasto i posypac ja wiórkami, zmielonymi orzechami itd.życzę smacznego




Przepis udostępniony przez patysiapysia
Inne przepisy autora
 
   
 
 

rybka80  (dodano 2009-01-17 14:50:23)
Bardzo pyszne ciasto
bozena28  (dodano 2009-05-19 08:44:06)
ja piekłam to ciasto pod nazwą "marzenie",tylko tam pod ciasto orzechowe dawało się wafel,tylko że wafel później robił się taki gumowaty,lepsza wersja bez wafla i ja piekłam tak jak w przepisie ciasto orzechowe z 9 jajek na dwóch blaszkach-ogólnie ciasto bardzo dobre -polecam
bozena28  (dodano 2009-05-19 08:46:14)
zapomniałam dodać że do masy kajmakowej dodawałam 3 łyżki orzechów mielonych
rybka80  (dodano 2009-05-22 13:57:13)
Dziewczyny dziś upiekłam znów to pyszne ciasto.Moja masa dziś (masa krówkowa ugotowana)z Markomilk waży właśnie 400g a ostatnio używałam ugotowanej masy z Gostynia i ważyła ok.533g.Postaram się wstawić zdjęcie.Pozdrawaim
kamila258  (dodano 2009-05-24 20:42:33)
Zrobilam to ciasto, ale dla mnie jest bardzo slodkie, mimo ze nasaczylam biszkopty gorzka herbata. Zastanawiam sie, czy gdyby maslo najpierw zmiksowac z budyniem bez cukru i dopiero z masa krowkowa, byloby mniej slodkie. Poza tym, moze zmniejszyc ilosc cukru w biszkoptach, a w biszkopcie orzechowym czesc maki zastapic orzechami? Moze ktos cos podpowie ?
kamila258  (dodano 2009-05-25 02:44:03)
Ciacho po 'przegryzieniu' zyskalo na smaku. Jednak racje maja ci, ktorzy mowia, ze ciasto jest najlepsze drugiego lub trzeciego dnia. Mojej rodzince bardzo przypadlo do gustu, takze jeszcze nieraz je zrobie. Polecam wszystkim przepis! A tak u mnie wygladalo
Teresa33  (dodano 2010-02-28 15:14:37)
Tak mi wyszło to ciacho.Robiłam go już 2 raz i zawsze wychodzi , dzieciom bardzo smakuje :]

gogolka  (dodano 2008-05-28 20:22:50)
Piękne ciasto i bardzo smakowicie wygląda, lecznie podałaś ilości kakao.Pozdrawiam i czekam na szybki odpis 
patysiapysia  (dodano 2008-05-28 20:26:37)
sorki 2 łyzki do ciasta można dac troszke więcej kolor wtedy tez bedzie ładniejszy ale zeby nie przesadzic najwyżej 3 łyżki
basia19  (dodano 2008-09-07 21:36:01)
Tak samo jak nie napisałaś, że trzeba biszkopt orzechowy przekroić, bo w przełożeniu masz 2 razy biszkopt. Nie wiem jakiej blaszki używasz, ale chyba malutkiej, bo biszkopt z 3 czy 4 jaj na blaszce np. 25/40 (ja takiej używam) będzie zbyt niski żeby go można było przekroić, mówię tu o innych także Twoich przepisach, bo właśnie skończyłam kilka drukować.
patysiapysia  (dodano 2008-09-09 13:28:00)
droga basiu19 te ciasta robię w formie o wymiarach 20/30 jężeli ty masz forme większa czyli 25/40 musisz zrobić z 1.5 porcji ,a co do tego krojenia biszkopta to nad podziw od niedawna wychodza mi bardzo wysokie biszkopty pomimo to że robie tylko z 3 czy 4 jajek i taki biszkopt spokjojnie po wystudzeniu da sie przekroic bez żadnych problemów fakt może ta moja blaszka nie jest największa jakie sa  dostępne ,
kamila258  (dodano 2008-12-12 02:34:04)
Czy nasacza Pani biszkopty? Z gory dziekuje za odpowiedz!
patysiapysia  (dodano 2008-12-12 11:26:59)
nie nasanczam biszkoptów  kiedy robię ciasta przy robieniu tortów troszke
kamila258  (dodano 2008-12-14 01:54:52)
Dziekuje za odpowiedz!!!
shira211  (dodano 2009-04-13 10:21:44)
Wyglada niesamowicie. Przepis juz wydrukowany:))
kamila258  (dodano 2009-05-18 01:50:25)
Czy moglaby Pani podac, jak w oryginale, czyli w ksiazce z przepisami siostry Anastazji nazywa sie to ciasto? Bylabym bardzo wdzieczna!
patysiapysia  (dodano 2009-05-18 09:58:33)
ciasto to jest pod nazwą ''marzenie''
kamila258  (dodano 2009-05-18 23:49:42)
Dziekuje za odpowiedz!!! Czy moglaby Pani jeszcze podac, ile wazy puszka mleka skondensowanego? Mam dostep tylko do zagranicznego, ktorego puszka wazy niecale 400 g.
patysiapysia  (dodano 2009-05-22 09:44:45)
droga kamilo 258 ja równierz używam zagranicznego i właśnie puszka waży około 400 gram
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (12)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
czekoladowo-kokosowe trufelki
trufelki cytrynowe z czekoladą
trufle z oreo
Koreczki na grila
serniczek z masa z rabarbaru i truskawek
Roladki z kurczaka cytrusowe
Skrzydełka z morelą i boczkiem
Biała kiełbasa polewana słodkim sosem
Szaszłyczki z piersi kurczaka i parówek
babeczki z łososiem wędzonym
serniczek z kajmakiem
ule biszkoptowo-migdałowe
Świąteczny torcik
naleśniczki kokosowe
świateczne ciastka bez pieczenia -ule
świąteczna roladka z bakaliami
czekoladki z nadzieniem jogurtowo-różanym
ciasteczka z konfiturą z róży
torcik kakaowo-kokosowy z masa kasztanową
mazurek orzechowo-kakaowy z masą kajmakową
faszerowane jajka z sardynkami na ciepło
faszerowane jajeczka z wątróbką
puszek
serniczek na zimno z roladą
koreczkowe inspiracje patysipysi
ciastka z płatkami corn flakes 2
ciasteczka z płatkami corn flakes
JAJKA Z FARSZEM Z KRABA
pomidorki z farszem z tuńczyka i kaparów
trufelki orzechowe z niespodzianką
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z kakao i czekoladą , Ciasta warstwowe , Ciasta biszkoptowe
Tagi: masa , biszkopt
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij