Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika boro92 / ciasto wiśniowe-siostry Anastazji
Przepis - ciasto wiśniowe-siostry Anastazji
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki


Ciasto-
25 dag margaryny
25 dag cukru pudru
30 dag mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jaj
2 płaskie łyżki kakao
2 małe słoiki wiśni w lukrze(ja miałam mrożone wydrylowane obsypałam je tylko cukrem pudrem)

Krem budyniowy-
1/2 litra mleka
4-5 łyżek cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemnaczanej
3 żółtla
1 kostka masła
1 cukier waniliowy

Masa śmietankowa-
1/2 l śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 łyzeczka żelatyny
1/4 szklanki wody
1 galaretka czerwona
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
ciasto wiśniowe-siostry Anastazji
Ciasto-
Margarynę utrzeć z cukrem,dodać żółtka ,mąkę wymieszanę z proszkiem do pieczenia i na końcu delikatnie wmieszać pianę z białek.Ciasto podzielić na dwie części .Do jednej dodać kakao.Dno blaszki wyłożyć ciemnym ciastem,przykryć jasnym ciastem, a na wierzch równomiernie rozłożyć wiśnie.Upiec.

Krem budyniowy-
Z mleka,mąki pszennej,mąki ziemniaczanej,cukru,cukru waniliowego,żółtek ugotować budyń.Masło utrzec ,dodać przestudzony budyń.

Masa śmietankowa-
Żelatynę i galaretkę rozpuścić w 1/4 szklace wody.Śmietanę ubić z cukrem,stopniowo dodając tężejącą galaretkę.

złożenie ciasta-

Ciasto z wiśniami-masa śmietankowa-krem budyniowy-polewa.

Smacznego!

Przepis pochodzi z najnowszej książki siostry Anastazji
Przepis udostępniony przez boro92
Inne przepisy autora
 
   
 
 

elaf  (dodano 2008-05-26 12:41:52)
Upiekłam, jest świetne. Kiedyś miałam podobny przepis, nazywało się "fale Dunaju" ale było tylko z masą budyniową, bez śmietany. Ta wersja jest lepsza, polecam
patysiapysia  (dodano 2008-05-31 07:58:48)
witaj moje ciasto wyszło tak ja nie polałam polewa czekoladową tylko zagotowałam sok z wisienek dodałam żelatyne i gdy zastygł polałam nim
boro92  (dodano 2008-05-31 21:11:57)
Super ci wyszło!I fajny pomysł z tym sokiem następnym razem tak też zrobię.
sabina2107  (dodano 2008-07-25 22:11:27)
Ciasto pyszne i szybkie w wykonaniu rodzince bardzo smakowało, polecam
karo826  (dodano 2008-10-07 00:26:53)
mam książkę z tym przepisem,pyszne ciasto,piekę je nawet na zamówienia;-)
dycha  (dodano 2010-02-28 17:18:12)
Ciasto przepyszne i efektownie wygląda:) Bałam się, że spód będzie suchy, ale był wilgotny od wisienek. Jedny problem to był z polewą która mi nie zastygła i jak widać na zdjęciu spływała z ciasta, co nie umniejszało jego smaku. A polewę robiłam sprawdzoną, którą robię od lat.... Polecam, warte spróbowania:)
wiewioruniaaa  (dodano 2010-06-23 17:13:26)
Przepyszne ciasto! Cała rodzinka się zachwycała, na pewno zagości na stałe w moim domu
basio87  (dodano 2010-07-10 19:39:30)
Baaardzo dobry przepis!! Ja troszke zmodyfikowałam gdyż nie dodawałam masy śmietankowej i na wierzch dałam odrobine syropu wiśniowego i wiórków kokosowych :) Wyszło przepysznie i mniej kalorycznie :)) Rodzinka się zachwycała :)

piła  (dodano 2010-07-10 20:26:42)
Ja też znam to ciasto od kilkunastu lub kilkudziesięciu lat jako " Fale Dunaju ?, po co zmieniać nazwę ?
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi: śmietana , wiśnie
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij