Przepis - Botwinka bardzo prosta
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 pęczki młodej botwinki
koperek
śmietana 18% kwaśna 200g
1 łyżka vegety
2 łyżki cukru
2 łyżki octu jabłkowego lub wg uznania
sól, pieprz do smaku
1½ -2 litr wody (jeżeli mamy duże buraczki przy botwince to 2 litry)
1 ząbek czosnku
4 jajka ugotowane na twardo
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Botwinka bardzo prosta
Botwinkę obrać, umyć, drobniutko pokroić, zalać wodą. Dodać ząbek czosnku, vegetę, cukier, gotować 20 min na małym ogniu. Po tym czasie, dodać ocet i gotować jeszcze 10 min. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Śmietanę wyłożyć do garnuszka, dodać gorącej botwinki i dobrze wymieszać. Wlać do botwinki (nie gotować). Na końcu wsypać, posiekany koperek, podawać z pokrojonym w ćwiartki jajkiem. Do tej botwinki, nie dajemy żadnego mięsa ani tłuszczu, gotujemy na wodzie.

Smacznego.
 
Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4

ewelka8827  (dodano 2012-06-22 13:32:35)
Czy podajecie to z ziemniaki czy wystarczy tylko jajo?
motomysz25  (dodano 2012-06-24 14:03:51)
Pyszna zupka! Zrobiłam bez śmietany, bo szkoda mi było zalać witaminki tłuszczem :) Mężowi również smakowało, aż za bardzo... ;)
matylda  (dodano 2012-09-13 15:41:22)
Prosta i smaczna:)
Kasia:)))  (dodano 2013-04-27 15:17:46)
Właśnie zjadłam! Gratuluję przepisu! :)
magda1  (dodano 2013-05-18 15:08:21)
Bardzo smaczna botwinka. Jako, że jestem na diecie zamiast śmietany dałam jogurt naturalny (zważył się i załadnie nie wygląda, ale za to jak smakuje). Pycha.
MARTA84  (dodano 2013-07-01 12:52:36)
pyszna zupka poprostu rewelacjia 
marta dubik - jezierzańska  (dodano 2014-06-01 12:11:25)
Przepis bardzo dobry. Trochę go zmodyfikowałam, dodając zamiast octu sok z cytryny i na koniec dodatkowo - kozią fetę. Wspaniała. 
marta dubik - jezierzańska  (dodano 2014-06-01 12:12:59)
@motomysz25 Nie bój się dodawać tłuszczu do "witaminek". Spora ich grupa (A, D, E, K) rozpuszcza się w tłuszczach i tylko w tej postaci jest wchłanialna. :)
MirkaR  (dodano 2014-06-17 13:10:51)

Rowniez potwierdzam, botwineczka przepyszna! Synek chcial wiecej czerwonej zupy:-)

ch_aga  (dodano 2014-06-23 19:32:33)
Bardzo dobra, jednak następnym razem nie dam czosnku bo było go czuć.
gabigold  (dodano 2014-07-03 19:27:53)
Pyszna, pyszna, pyszna :)
« 1 2 3 4

HCICK  (dodano 2008-05-22 11:42:06)
wczoraj kupiłam młodziutką botwinkę i za chwilkę zabieram się do gotowania:)
niebieska-różyczka  (dodano 2008-05-22 13:52:21)
HCIC!  koniecznie napisz jak ci wyszła.:))
ol_ga  (dodano 2009-05-14 15:38:41)
alez to wszystko smacznie brzmi :) biegnę do sklepu i zabieram się do gotowania! SEZON BOTWINKOWY CZAS ZACZĄĆ :):)
Babsi27  (dodano 2009-05-19 13:20:15)
zakupki zrobione,zaraz zrobie ta zupke,napisze jak wyszla...:)
agulinia  (dodano 2010-05-05 16:43:20)
To jak drodzy użytkownicy pora na botwinkę w 2010r. ja właśnie ją robię :) pozdrawiam
eufrazyna  (dodano 2010-07-11 20:14:00)
Właśnie gotuję, pachnie wybornie.
agulinia  (dodano 2011-04-21 11:25:32)
Za jakąś godzinkę będzie botwinka wg. Twojego przepisu
emeska1974  (dodano 2011-05-07 21:08:49)
Do botwinki dodaję więcej warzyw mam swój przepis ale ten wydaje się tez OK
emssa  (dodano 2012-05-31 21:36:31)
Jutro po raz pierwszy bede gotowala i mam pytanie co z buraczkami od tej botwinki?
Mama - Różyczki  (dodano 2012-06-01 01:06:19)
Buraczki od botwinki drobniutko kroimy i gotujemy razem. Ugotują się szybko bo są młode , botwinka będzie miała ładny kolor.:)
lfangrat  (dodano 2012-07-19 14:19:13)
Czy to musi być ocet jabłkowy? Czym mogę go ewentualnie zastąpić?
 
 
Opinie (56)
Dyskusja (11)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Barszcze i żury
Tagi: zupa , obiad , śmietana , zupy , buraczki , gotowane , wegetariańskie , botwinka , koperek
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij