Przepis - Dziadek migdałowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
CIASTO-
30 dag mąki pszennej ,25 dag margaryny,1 szklanka cukru pudru,5żółtek,1 cukier waniliowy,1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,Blaszka 23x38 cm

PIANA DO CIASTA-
4 białka,30 dag cukru pudru,25 dag pokrojonych orzechów

DODATKOWO-
MAŁY SŁOIK POWIDEŁ ŚLIWKOWYCH

CIASTO KOKOSOWE-
6 białek,1 szklanka cukru ,20 dag wiorek kokosu,1 łyżka mąki ziemniaczanej,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA KAWOWO-ORZECHOWA-
1 1/2 kostki masła,5 łyżek cukru pudru,2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,4-5 łyżek zmielonych orzechów
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Dziadek migdałowy
CIASTO-
z podanych składników zarobić ciasto kruche i podzielic na dwie części.

PIANA DO CIASTA-
białka ubić z cukrem pudrem i dodać pokrojone orzechy

ciasto rozłożyć na dwóch blaszkach,posmarować powidłami i równomiernie rozłożyć pianę z białek.Upiec.

CIASTO KOKOSOWE-
Białka ubić na sztywną pianę,stopniowo dodając cukier.Na końcu delikatnie wmieszać wiórki kokosowe,mąkę i proszek do pieczenia.Upiec.

MASA KAWOWO-ORZECHOWA-
Kawę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę,dodajac przestudzoną kawę i orzechy(do smaku mozna dodać spirytus)

przełożenie ciasta

ciasto kruche z pianą orzechową-połowa masy-ciasto kokosowe-druga połowa masy-ciasto kruche z pianą orzechową(orzechy do środka)-polewa.Wierzch posypać wiórkami migdałów.

Przepis pochodzi z najnowszej książki siostry Anastazji
Przepis udostępniony przez boro92
Inne przepisy autora
 
   
 
 

handzik  (dodano 2008-05-08 18:31:23)
"Dziadek migdałowy"a migdałów jak na lekarstwo...Mimo to apetycznie wygląda!
boro92  (dodano 2008-05-09 22:32:27)
pod taką nazwą jest w książce, a nazwa chyba bardziej z tego że jest bardzo kruchym ciastkiem jak"dziadek" :)
patysiapysia  (dodano 2008-12-29 13:04:24)

A oto mój migdałowy dziadek robiłam na święta pyszne ciasto pycha ciacho polecam
anna702  (dodano 2009-01-06 00:31:13)
wow! chyba masz cukiernie! zajrzalam do Twoich ciast....super!
anna702  (dodano 2009-01-06 00:35:14)
a gdzie przepis na Twojego dziadka?
mamawiesia  (dodano 2009-01-06 07:20:47)
a gdzie przepis na ciasto orzechowe? i co zrobić z ciastem kokosowym oprócz wymieszania skladników? rozumiem że upiec na takiej blaszce jak ciasto kruche? i tak a pro po jaka ma być duża blaszka do tego ciasta?
Daneczka69  (dodano 2009-01-06 08:48:04)
to może ja jeszcze poproszę o podanie temperatury i czasu pieczenia :)
mam wielką chętkę na to ciasto a nie chciałabym niczego zepsuć :)
boro92  (dodano 2009-01-06 19:30:33)
mamawiesia już poprawiłam myślę że teraz jest wszystko jaśniej napisane.
Daneczka69 temperatury ci dokładnej nie podam bo każdy piekarnik inny ja piekłam w 180 stopni (nie mam termoobiegu).
Daneczka69  (dodano 2009-01-06 21:09:00)
Dziękuję jak nie wiem co :) Pozdrawiam
mamawiesia  (dodano 2009-01-07 12:15:18)
bardzo dziękuję za uzupełnienie, pozdrawiam
mamawiesia  (dodano 2009-01-13 09:46:43)
ciasto przepyszne. wyglada bardzo elegancko. super przepis
Ejwa  (dodano 2010-01-04 09:24:05)
moja siostra korzystala z tego przepisu jadlam i ciasto jest pyszne godne polecenia

grazka13  (dodano 2011-05-06 20:46:28)
Na jaką blaszkę jest ten przepis?
 
 
Opinie (12)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: orzechy piana z białek , kruche ciasto powidła śliwkowe
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij