Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika foka_bazooka / kartofel salad niemiecka sałatka ziemniaczana
Przepis - kartofel salad niemiecka sałatka ziemniaczana
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ziemniaki, najlepsze są odmiany kleiste, nie sypkie
cebula (najlepiej dymka)
ocet, sól cukier, pieprz
majonez

opcjonalnie:
ogórki konserwowe
jajka na twardo
szynka gotowana (na bogato ;p )
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
kartofel salad niemiecka sałatka ziemniaczana
prwadziwy niemecki przepis

ziemniaki gotujemy w mundurkach
ciepłe obieramy, kroimy w słupki lub plasterki (małe ziemniaki)
posiekana cebulke zalewamy gorącą wodą (ok 300 ml), dodajemy kilka łyżek białego octu winnego, łyżkę cukru, sól. zalewa powinna być słodko-kwaśna jak korniszony
gorącą marynatą zalewamy ciepłe ziemniaki
odstawiamy na 2-3 godziny aż wystygnie a ziemniaki nabiorą specyficznego smaku

zlewamy marynatę uważając, żeby nie uciekło za dużo cebulki
dodajemy majonezu i ewentualnych ekstra dodatków
doskonała do potraw z grilla i innych dań mięsnych zamiast tradycyjnych ziemniaków
zdjęcie gotowej sałatki dodam następnym razem, ta powyżej, w marynacie została wyżarta zanim zdążyłam zrobić foto :)

w Poznaniu w ten sam sposób przyrządza się szabel (zielona fasolkę szparagową), tyle że zamiast majonezu dodaje się oleju i podaje jako jarzynkę
Przepis udostępniony przez foka_bazooka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Ju-No  (dodano 2012-07-16 20:18:20)
bardzo smaczna, dodałam więcej octu i przypraw-zniknęła w mgnieniu oka
Yvonna  (dodano 2013-07-31 18:45:27)
Bardzo dobra salatka i taka latwa w przyrzadzeniu dziekuje
Agnelina  (dodano 2013-07-31 21:05:26)
Pycha, pycha.Robi furrorę na grillu
Ilkens  (dodano 2013-09-10 20:15:29)
Pycha, Moja Mama robi to od dawna - bardzo podobny przepis :) Pyszne po stokroć :)
Olek  (dodano 2014-07-07 22:32:30)
Sałatka bardzo dobra, zrobiona ful wypas, bo z jajkami, szynka i ogórkami małosolnymi, choć w zsadzie były prawie kiszone;)
« 1 2

megi65  (dodano 2011-10-30 08:33:00)
Nie kwestionuje dobre szybka sałatka tylko ..to jest '' salat '' , jesli możesz edytuj przepis i wpisz poprawnie .. :) Pozdrawiam i dziekuję .. -:)
 
 
Opinie (20)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
klasyczne lasagne z sosem mięsno-pomidorowym
penne z cukinią i pomidorami
szybka zupa marchewkowo serowa
słodko kwaśna sałatka ogórkowa
fondue z camemberta z warzywami
zupa chowder z wędzonego łupacza i kukurydzy
makaron penne z sosem tuńczykowym
krewetki z makaronem i ogórkiem
kasza gryczana z bakłażanem
dolma- gołąbki w liściach winogron
sos beszamelowy do lasagne i zapiekanek
sos jogurtowo-ziołowy
koktajl babanowo-jogurtowy
kartofel salad niemiecka sałatka ziemniaczana
shortcake - angielski deser
pyszny deser z rabarbaru
pieczeń w musztardzie
prażony słonecznik w karmelu
ultra lekka surówka z surowej cukinii
Chłodnik z botwinki w sam raz na upał
pyszna tarta ze szpinakiem
szybki makaron z sosem śmietanowym
pyszna tarta tuńczykowa
śledź pod pierzynką z burakami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Bezmięsne , Kuchnie narodów , Kuchnia niemiecka , Warzywa
Tagi: ziemniaki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij