Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika nutella / Murzynek najlepszy- przepis którego szukasz
Przepis - Murzynek najlepszy- przepis którego szukasz
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
masa:
- 1,5 szkl. cukru
- 0,5 szkl. mleka
- 1 kostka margaryny (250 g)
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 1 zapach rumowy
ciasto:
- 2 szkl. mąki
- 4 żółtka
- 1 proszek do pieczenia
- piana z 2 białek
- ewentualnie bakalie (rodzynki, skórka pomarańczowa kandyzowana, wiśnie kandyzowane)

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Murzynek najlepszy- przepis którego szukasz
1. Margarynę rozpuścić, dodać cukier, mleko, kakao i aromat rumowy. Całość podgrzewać (nie gotować) stale mieszająć, aż cukier się całkiem rozpuści. Zdjąć z ognia. Odlać 1/2 szklanki masy do polania upieczonego ciasta.
2. Żółtka połączyć z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać masę kakaową, pamiętając by zostawić 1/2 szklanki do polania. Wszystko dokładnie wymieszać. Ewentualnie dodać bakalie.
3. Piecyk nagrzać. Podłużną formę nasmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką.
4. Z 2 białek ubić sztywną pianę, dodać do ciasta i bardzo delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy i piec ok. 50 minut (ale najlepiej jest sprawdzać patyczkiem) w 190 stopniach.
5. Po upieczeniu odczekać 10 min. i wyjąć ciasto z blachy i na jego bokach oraz górze pędzelkiem rozprowadzić pozostawione 1/2 szkl. polewy kakaowej. UWAGA!! Polewa ma być rzadka- musi trochę wsiąknąć w ciasto.

Ciasto jest PYCHA!! To najlepszy murzynek jakieg jadłam, jest baardzo czekoladowy a najlepsza jest ta polewa która z wierzchu tworzy lukrową polewę i lekko wsiąka w ciasto przez co staje się onno leciutko wilgotne i pyszne! Poza tym zawsze mi się udaje- trzeba tylko pamiętać żeby delikatnie mieszać ciasto z pianą i zaraz potem wstawić je do piecyka- nie czekać, bo piana opada. Żadko dodaję bakalie bo bez nich jest rewelacyjne ale jeżeli to rodzynki, skórkę pomarańczową i kandyzowane wisienki- raczej nie używam tu orzechów. A co do czasu pieczenia to ja piekę ok. 55 minut ale to zależy od kuchenki więc sprawdzajcie patyczkiem, czy ciasto jest już suche. Jeśli ktoś lubi, może do ciasta dodać przyprawę do pierników- wyjdzie wtedy czekoladowy piernik. POLECAM, upieczcie i spróbujcie, SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez nutella
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9

madziek  (dodano 2013-12-23 01:20:35)
ja krusze gorzką czekoladę i dodaję, po upieczeniu w murzynku zostają fajne płynne miejsca. również lubię do masy dodać chałwy, wtedy ma sezamowy posmak
kaki1020  (dodano 2014-04-09 19:11:51)
rewelacyjne ciach!!! piekłam już dziesiątki razy... polecam...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9
« 1 2 3

maj  (dodano 2009-06-06 20:53:03)
Mnie tez zrobiły sie grudki :( sądzę, że to żłótka z mąką się skleiły, Jestem początkująca i robie wszystko tak jak jest  w przepisach, więc rozmieszałam żółtka z mąką a że było jej dużo to sie zrobiły grudki, niestety nie udało mi się tego rozmieszac. Cóz, murzynek jest w piekarniku ciekawe co z niego wyrośnie :)
edy  (dodano 2009-09-07 22:23:49)
Pomocy  piekłam murzynka, wszystko było ok. pięknie rósł i nagle zaczął opadać na środku. Ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika zaraz po wymieszaniu z pianą ( mieszałam bardzo delikatnie ) Co mogło być nie tak?
Quene  (dodano 2010-03-19 15:06:49)
Jakie wymiary ma mieć blacha do pieczenia na te ilosć ciasta??
« 1 2 3
 
 
Opinie (122)
Dyskusja (33)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka tabuleh- ulubiony przepis
Tarta Sickersowa bardzo prosta i pyszna
Snickers torcikowy- na biszkopcie
Ciasteczka z masłem orzechowym proste i pyszne
Czekoladowe kocie łby
Krem czekoladowy do tortu- najlepszy
Pizza Margherita palce lizać
Śledziew śmietanie z jabłkiem- pyszny przepis
Sernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą
Trufle czekoladowe o świątecznym smaku
Jack and Sprite
Zapiekanka Cheeseburgerowa
Tiramisu wg Nutelli
Surówka hawajska z marchewki
Zupa jarzynowa- Minestrone- czyli włoska
Sałatka z kuskus i awokado a la taboule
Paella wg Nutelli
Ciasto ucierane miętowo czekoladowe
Ciasto brzoskwiniowo herbaciane z białą czekoladą
Tort Czekoladowy JEŻ i tortowa rodzinka jeży
Makaron z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
Makaron z masłem i parmezanem
Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem
Zapiekanka makaronowa z groszkiem i szynką
Makaron z kurczakiem pieczarkami i śmietaną
Nalewka cytrynowo- kawowa- moja ulubiona
Ciasteczka piekielne bliźniaki
Sałatka Waldorf
Cukinia panierowana i smażona z serem
Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Kuchnia polska , Ciasta z kakao i czekoladą
Tagi: ciasto , czekolada , bakalie , kakao , babka , keks , baba , murzynek
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij