Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika kamieniczka / śledź w śmietanie z jabłkiem i ogórkiem
Przepis - śledź w śmietanie z jabłkiem i ogórkiem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- opakowanie filetów śledziowych
- 2-3 twarde ogórki kiszone
- 1-2 jabłka winne
- duża cebula
- pieprz
- śmietana 18%
- ziemniaki
- masło
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
śledź w śmietanie z jabłkiem i ogórkiem
1. Filety pokroić w dzwonka. Ja używam gotowych filetow typu matjas,
 moja mama uważa, ze tylko sledzie z beczki , wymoczone, obrane 
etc. mają rację bytu, ale kto by mial na to czas....
2. Ogórki i jabłka obrac i zetrzeć na grubej tarce. 
3. Drobno pokroić cebulę i sparzyć wrzątkiem 
4. Wymieszać śledzie, ogorki, jabłka i odsączoną cebulę. 
5. Dodac świerzo zmielony pieprz. 
6. Zalać śmietaną i wymieszać. 
7. Odstawic do lodówki na min. 1 godzinę. 
8. Ugotować ziemniaki w mundurkach, lub jeśli sie do tego 
nie nadają, obrane w całości lub dużych kawałkach 
9. Podawać na talerzu - ugotowane ziemniaki z kawałkami masla 
i śledzie. 
10. Najlepszy w tym daniu jest kontrast między bardzo 
gorącymi ziemniakami okraszonymi masłem i bardzo zimnym 
śledziem . Naprawdę dobre.    
Przepis udostępniony przez kamieniczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

kecaj  (dodano 2008-12-20 19:02:44)
nie jadłem tego od ok 20 lat ale pamiętam są wspaniałe
emeska1974  (dodano 2009-10-29 19:26:24)
pycha
bea1987  (dodano 2010-12-27 15:41:12)
Zrobiłam je na święta i są przepyszne!!! Dziękuje za przepisik :)
Marcusa  (dodano 2012-12-16 15:30:31)
Bardzo dobre! Polecam :)
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Ryby , Kuchnie narodów , Kuchnia polska
Tagi: śledź
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij