Przepis - ocet jabłkowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
,
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
ocet jabłkowy
Obierki oraz ogryzki z 1 kg. umytych jabłek należy przełożyć do słoika,zalać ciepłą przegotowana osłodzoną cukrem lub miodem (według uznania)wodą.Nakryć gazą i odstawić na 2-3 tygodniew pokojowej temperaturze.Następnie przecedzić przez sitko i usunąć obierki.Pozostały płyn przesączyć przez gaze ułożoną na lejku.Wlać do słoika i trzymać w lodówce.



2 łyżki octu wymieszać z połową szklanki wody i pić rano.

Wspomaga przemianie materii.


Przepis mam od siostry.I działa!!!!
Przepis udostępniony przez alicja37
Inne przepisy autora
 
   
 
 

basilek  (dodano 2008-04-23 21:40:32)
Alicjo! Robię ocet jabłkowy od lat i używam całych jabłek, a nie tylko obierek i ogryzków- ogryzki są ważne przy robieniu octu, chyba są w nich pektyny i to dlatego, ale nie jestem tego pewna. A co do ilości cukru, to w moim przepisie jest 3 łyżki na 1 l wody i 1 kg jabłek. Broń Boże nie chce Cię pouczać, a tylko ułatwić zainteresowanym osobom  które lubią precyzyjne przepisy, wykonanie tego octu. Pozdrawiam. 
alicja37  (dodano 2008-04-24 16:49:21)
basilek ależ ja sie nie gniewam i dziękuje bardzo za doinformowanie.Ja robie na tzw.oko i też dobry wychodzi.Pozdrawiam
kjadwiga50  (dodano 2012-11-24 18:02:37)
Ja używam samych obierek-na 1 litr przegot.wody 1 łyżke cukru i skórkę razowego chleba,słój trzymam na kaloryferze 2 tyg.-zlewam do butelek,,pije niecałą szkl.wody=2łyżki octu i1 łyżeczkę miodu-wyśmienity napój !

Balbina71  (dodano 2008-04-21 21:45:22)
Mam male pytanko, czy to musza byc tylko ogryzki i obierki, czy moge uzyc calych jablek pokrojonych w wieksze kawalki?
Pozdrawiam Kaska
niebieska-różyczka  (dodano 2008-04-21 22:44:37)
Ile dodać cukru! ile wody? na 1 kg jabłek może jaśniej.
alicja37  (dodano 2008-04-22 12:20:46)
Witaj Kasiu do tego octu dodajemy tylko obierki i ogryzki.

niebieska-różyczka wode przegotowaną słodzisz według własnego uznania a potrzebujemy jej tyle aby przykryła nam jabłka w słoiczkach

Pozdrawiam Was serdecznie
wrzeszyk  (dodano 2011-10-30 18:03:13)
Witam, czy ocet będę mógl wykorzystać do zalania gorczycy przy produkcji musztardy własnej roboty ? pozdrawiam/
alicja37  (dodano 2011-10-31 16:38:23)
Wrzeszyku szczerze Ci powiem,ze nie wiem.Co prawda ja tym octem doprawiam salatki ale nie mam pojęcia czy on nadaje się do musztardy.
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Napoje , Diety
Tagi: ocet
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij