Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika niebieska-różyczka / Zupa wiejski kapuśniak w 30 minut wg Różyczki
Przepis - Zupa wiejski kapuśniak w 30 minut wg Różyczki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

♣ 6 ziemniaków
♣ 1/2 pora
♣ 1 duża marchewka
♣ 1 średnia cebula
♣ kawałek selera
♣ 30 dkg kwaszonej kapusty lekko kwaśnej
♣ 1 kawałek kiełbasy toruńskiej lub wg uznania
♣ ząbek czosnku
♣ listek laurowy
♣ 4 plasterki boczku wędzonego(chudego)
♣ łyżeczka majeranku
♣ 1/2 łyżeczki kminku
♣ łyżka mąki
♣ vegeta +pieprz
♣ łyżka tłuszczu
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa wiejski kapuśniak w 30 minut wg Różyczki
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, zalać wodą.
Dodać pokrojonego pora, oraz startą marchewke i selera.
Wrzucić listek, ząbek czosnku, łyżkę vegety(nie solić) gotować do miekkosći ziemniaków.
Gdy zupa sie gotuje, kroimy w kosteczkę cebulę, kiełbasę i boczek.
Wszystko przesmażamy na łyżce oleju.
Do miękkich ziemniaków wkładamy przesiekaną drobno kapustę kwaszoną, majeranek, kminek i skwarki z patelni(tłuszcz zostawiamy na patelni) 
Gotujemy wszystko okolo 10 min.
Z łyżki mąki i pozostałego tluszczu, robimy złotą zasmażkę i wlewamy do zupy.
Mieszamy i gotujemy jeszcze chwilkę.

Smacznego.

                         
Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

mc_soko  (dodano 2011-04-01 16:32:11)
Jak zwykle przepyszna!!!
zegotka  (dodano 2011-07-22 20:18:50)
Pyszny kapuśniaczek-mąż zachwycony.Pozdrawiam.
Szpakowa  (dodano 2011-10-08 11:23:57)
Kolejny raz wyprobowany przepis i jak zawsze rewelacja
Ju$tysia222  (dodano 2011-11-16 15:08:05)
Zrobiłam wczoraj i wszyscy zjedli ze smakiem. Nie miałam boczku ale i bez niego była bardzo smaczna i rozgrzewająca - w sam raz na chłodne dni. Jakoś nigdy nie przepadałam za kapuśniakiem (pewnie dlatego, że w moim domu przyrządzało się go w wersji bardzo tłustej) Dziękujęza przepis i pozdrawiam!
Gosia76  (dodano 2011-12-17 17:34:36)
Pyszna zupka  Dziekuje za przepis i pozdrawiam.
sylwia_romana  (dodano 2013-05-29 22:59:55)
Pyszna zupka, zjedliśmy ze smakiem
mggi63  (dodano 2013-07-23 10:53:24)
Pychota!!!
Barbara_Plis  (dodano 2014-01-29 13:36:24)
Kapuśniak pyszny!!! 
steve  (dodano 2014-04-01 20:47:03)
Dobry kapuśniaczek. Polecam.
« 1 2 3

Shania  (dodano 2008-12-31 12:36:03)
Wypróbuję, pewnie będzie tak pyszny jak inne Twoje zupki. Problem mam tylko z mężem, bo nie cierpi skwarek z boczku w zupach, toleruje tylko jako okrasę do pierogów :)
niebieska-różyczka  (dodano 2008-12-31 15:04:57)
Przesmaż mężowi troszeczkę cebulki samej, dla  zapachu:)
emssa  (dodano 2010-02-24 20:57:32)
10 min dla kapusty t nie za malo?Jest mieka?
niebieska-różyczka  (dodano 2010-02-24 22:19:59)
Jest akurat, ponieważ  jest drobno posiekana:) jeszcze jak kilka minut postoi w garnku, na pewno nie będzie twarda.
asiek74  (dodano 2010-02-25 11:47:15)
jak to tylko 10 minut kapustę gotować ? przecież będzie surowa?
Mama Rozyczki  (dodano 2010-02-25 13:32:05)
Asiek, rozyczka juz napisala odpowiedz w dyskusji, ale jeszcze ja napisze pare slow od siebie:)
Ja kupuje kapuste kiszona cukrowa ,ktora gotuje sie krotko.......przed wrzuceniem drobno ja siekam,. Dla nas jest akurat, nie lubie rozgotowanej kapusty.
Nie widze problemu,  jezeli uwazasz ze dla Ciebie bedzie twarda!  to gotuj ile uwazasz za stosowne
Żulia  (dodano 2012-05-12 18:11:48)
asiek, nie będzie surowa bo jest kiszona.
 
 
Opinie (39)
Dyskusja (7)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Zupy warzywne , Zupy na mięsie
Tagi: zupa , obiad , warzywa , kapuśniak , kiełbasa.
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij