Przepis - Ciasto zakonnica
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Biszkopt z 5-6 jaj

Poncz:

1/2 szkl. wody

1/2 szkl. cukru pudru

1/4 kostki masła

1 łyżka kakao

Polewa:

3 łyżki masła

3 łyżki śmietany

3-4 łyżki cukru

3 łyżki kakao

500-750ml śmietany kremówki

2-3 śmietan fixy

4 łyżki cukru pudru

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto zakonnica
Upiec biszkopt (najlepiej dzień wcześniej). Blaszka 25x40cm.
Zrobić w nim dużo dziurek np.za pomocą butelka po zapachu (ja zrbiłam trzonkiem od drewnianej łyżki).
Składniki ponczu zagotować. Ostudzić, dodać kieliszek wódki.
Nasączyć biszkopt .
Składniki na polewę zagotować i ostudzić. Wlać w dziurki zrobione w biszkopcie.
Na wierzch ubić śmietanę z cukrem pudrem.
Do ubitej śmietany dodać śmietan -fix lub żelatynę.
Posypać tartą czekoladą



na zdjęciu ciasto pieczone na biszkopcie z 4 jaj (piekłam go na święta i został mi ostatni kawałek do zdjęcia-taki trochę niewyględny ale ciasto bardzo nam smakowało)

Przepis dostałam od koleżanki Ani.
Przepis udostępniony przez ilka76
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Rudaaaaa  (dodano 2008-08-14 10:22:01)
Ilko, jaką śmietanę dać do polewy? :)
ilka76  (dodano 2008-08-17 20:58:32)
Śmietanę kwaśną 18%
słodki buraczek  (dodano 2010-09-25 21:11:46)
Ciasto pięknie i - poprzez "dziurki" wypełnione czekoladą - efektownie prezentuje się na talerzu. W smaku dość "tradycyjne". Goście dociekali jednak skąd te czekoladowe "zacieki"
Dziękuję za przepis na podziurawioną zakonnice
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: biszkopt , bita śmietana
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij