Przepis - Ptysie z pieczarkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ciasto na 6 osób:
4 jajka
1/2 kostki masła
3/4 szklanki mąki
sól

Farsz : 
1/2 kg pieczarek,
ząbek czosnku ( duży),
2-3 łyżeczki natki pietruszki,
1/3 kostki masła,
3 łyżki mąki,
szkanka mleka,
7 dag startego żołtego sera,
2 łyżki śmietany,
żółtko
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ptysie z pieczarkami
Ciasto :
Zagotować szklankę wody z solą i masłem ( 2 łyżeczki odłożyć ). Wrzątek zdiąć z ognia, mieszając, wsypać mąkę. Ponownie podgrzewać na małym ogniu i mieszać aż zgęstnieje.
Zestawić z ognia. Mieszając, wbijać po jajku. Porcje ciasta nałożyć łyżką na posmarowaną masłem blachę.
Piec około 30 minut w temperaturze 180 0 C.

Farsz :
Rozpuścić połowę masła, wsypać mąkę, zasmażyć. Wlać zimne mleko i zagotować. Zdiąć z ognia, wsypać ser.
Pieczarki obrać, pokroić, usmażyć na maśle. Dodać zmiażdżony czosnek, natkę i sos. Wymieszac, doprawić do smaku.

Ptysie przekroić, wypełnić farszem. Podawać odrazu
Przepis udostępniony przez joasia_t
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasteczka , Przekąski , Ptysie i eklery
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij