3 kg kiszonej kapusty
2 kg ziemniaków
1,5 kg grochu lub fasoli
1 kg boczku
1 kostka smalcu
2 średnie cebule
sól, pieprz do smaku
2 kg ziemniaków
1,5 kg grochu lub fasoli
1 kg boczku
1 kostka smalcu
2 średnie cebule
sól, pieprz do smaku
Przepis - kapusta z grochem i ziemniakami
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
kapusta z grochem i ziemniakami
groch namoczyc na noc dzień wcześniej, gotować w tej samej wodzie aż sie całkowicie rozgotuje i stanie się bardzo bardzo gęsty kapustę zalać wodą doprowadzić do wrzenia i odcedzić, powtorzyć 3 razy. ziemniaki ugotowac i utłuc boczek pokroić w kostkę, podsmażyc na smalcu; cebulę skroić również zesmażyć na złoto. dokładnie wyciśnietą kapustę mieszać z grochem,ziemiakami, boczkiem i cebulą oraz ze smalcem ze smażenia ja osobiscie kapuste przed mieszaniem kroje potem łatwiej sie nakłada na patelnie do podgrzewania kapustę z grochem można śmialo mrozić. życze smacznego |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: kapusta groch
Ja troszke udoskonalilam gdyz groch przygotowalam tak jak zawsze gotuje go jako dodatek do obiadu. Przepis mam z "potrawy z szybkowaru" gdyz wlasnie w nim gotuje znaczna wiekszosc potraw. Mianowicie groch gotuje w wodzie z moczenie + szklanka mleka + mala cebula. Po ugotowaniu dodaje majeranek + czosnek roztarty z sola.
Reszte zrobilam jak w podanym przepisie.
słowem REWELACJA!!!!!!!