Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika nutella / Karpatka naprawdę warta spróbowania
Przepis - Karpatka naprawdę warta spróbowania
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ciasto:
- 1 szkl. wody
- 0,5 kostki masła
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 5 jajek
krem:
- 1 l mleka 3,2%
- 1,5 szkl. cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 2 kostki masła
- 1 zapach waniliowy
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Karpatka naprawdę warta spróbowania
Ciasto:
1. Wodę zagotować z masłem. Do wrzątku wsypać mąkę, wymieszać, ostudzić.
2. Po ostudzeniu dodawać jajka cały czas mieszając. Dodać proszek do pieczenia.
3. Ciasto wyłożyć do 2 takich samych blach (by powstała góra i spód karpatki) wysmarowanych tłuszczem. Piec 15-20 min. w 190 stopniach. Nie otwierać piekarnika bo ciasto opadnie.
Krem:
1. Mąkę rozrobić z częścią mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać do niego mąkę rozrobioną w mleku. Ostudzić.
2. Dodać masło, żółtka i zapach, zmiksować.
Na jeden placek upieczonego ciasta wyłożyć krem i równo rozsmarować, przykryć drugim plackiem. Wstawić do lodówki. Wierzch posypać cukrem pudrem.

Karpatka jest naprawdę pyszna. Często też robię sam krem i przekładam nim ciasto francuskie, które kupuję gotowe, mrożone.
Przepis udostępniony przez nutella
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5

antosia2004  (dodano 2012-11-11 23:19:01)
zrobiłam dzisiaj pierwszy raz w zyciu , i normalnie sie nie moge nacieszyc :) jutro wysle wam zdjecie. cudownie.
doda23zg  (dodano 2013-08-28 19:05:54)
Krem mi nie smakuje, za bardzo czuć masło ( dałam dwie kostki )
Agata**  (dodano 2013-09-12 11:53:22)
naprawdę warta spróbowania :) PYCHA !!
zanetta  (dodano 2014-01-02 17:25:17)
ciasto opadło a krem nie gęstniał, robiłam go w/g przepisu więc nic nie rozumiem, szkoda tylko pracy i składników
an01  (dodano 2014-05-13 14:14:42)
Czy karpatka z proszkiem wyrasta wysoka? Podobny przepis znalazłam na http://okruszka.pl/przepis-na-karpatke/ ale bez proszku, czy ma ktoś zdjęcie z karpatki z tego przepisu?
marzena89gb  (dodano 2014-05-13 17:53:18)
Dodaję łyżeczkę proszku na tę ilość składników. Pięknie wyrasta.
« 1 2 3 4 5

GrabusR  (dodano 2010-02-13 13:45:20)
Na jaki rozmiar blachy pasuje ten przepis? Będzie pasować na blachę 25x40?
bianka_  (dodano 2010-12-21 17:22:37)
Chodzi mnie o to czy te składniki są na jedną blachę, czy starczą na dwie...?
mela71  (dodano 2011-01-21 19:11:18)
tyle pozytywnych opini a nikt jeszcze nie wstawił zdjęcia , szkoda :(
Teresa.Marcjan  (dodano 2011-09-10 16:30:33)

a to moje karpatki :

1. Wymyślona i nazwana przeze mnie " niskopienną góralką" z kremem owocowym i owocami.

oraz :

2.  z kremem budyniowym i dodatkiem owoców

wiktor.2005  (dodano 2014-01-21 15:53:59)
1l mleka to chyba jakaś pomyłka
 
 
Opinie (66)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka tabuleh- ulubiony przepis
Tarta Sickersowa bardzo prosta i pyszna
Snickers torcikowy- na biszkopcie
Ciasteczka z masłem orzechowym proste i pyszne
Czekoladowe kocie łby
Krem czekoladowy do tortu- najlepszy
Pizza Margherita palce lizać
Śledziew śmietanie z jabłkiem- pyszny przepis
Sernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą
Trufle czekoladowe o świątecznym smaku
Jack and Sprite
Zapiekanka Cheeseburgerowa
Tiramisu wg Nutelli
Surówka hawajska z marchewki
Zupa jarzynowa- Minestrone- czyli włoska
Sałatka z kuskus i awokado a la taboule
Paella wg Nutelli
Ciasto ucierane miętowo czekoladowe
Ciasto brzoskwiniowo herbaciane z białą czekoladą
Tort Czekoladowy JEŻ i tortowa rodzinka jeży
Makaron z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
Makaron z masłem i parmezanem
Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem
Zapiekanka makaronowa z groszkiem i szynką
Makaron z kurczakiem pieczarkami i śmietaną
Nalewka cytrynowo- kawowa- moja ulubiona
Ciasteczka piekielne bliźniaki
Sałatka Waldorf
Cukinia panierowana i smażona z serem
Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Ciasta parzone
Tagi: ciasto , krem
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij