Przepis - Brokuły z fetą i kukurydzą
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
jeden lub dwa brokuły (w zależności od wielkości)
opakowanie sera feta
puszka kukurydzy
łuskany słonecznik
majonez
śmietana (lub jogurt naturalny)
czosnek
sól, pieprz
pomodorki koktajlowe do dekoracji (niekoniecznie)




 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Brokuły z fetą i kukurydzą

Brokuły umyć, podzielić na różyczki, ugotować (najlepiej na parze, bo wtedy zachowują nie tylko cenne składniki, ale też i piękny zielony kolor). Uważać, żeby ich nie rozgotować. Fetę pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić. Słonecznik usmażyć na lekko rumiano na niewielkiej ilości tłuszczu.

Z majonezu i śmietany w proporcji 1:1 oraz czosnku przeciśniętego przez praskę (ilość ząbków w zależności od ich wielkości i własnych upodobań) zrobić sos czosnkowy. Doprawić go do smaku solą i pieprzem.

Układać warstwami (ja układam na metalowym półmisku):
brokuły, sos, feta, sos, kukurydza, sos.

Całość posypać uprażonym słonecznikiem. Można ozdobić fantazyjnie naciętymi pomidorkami.

Smacznego!

 

Przepis udostępniony przez frankafiranka
Inne przepisy autora
 
   
Opinie (91)
Dyskusja (19)
Skomentuj
 
 
« 1 2 3 4 5 6 (7)

ACOMI  (dodano 2012-02-23 10:56:52)
mniamex .. ni dodać nic ująć.. wielkie dzięki za przepis
« 1 2 3 4 5 6 (7)
« 1 (2)

esob1  (dodano 2008-05-30 02:59:53)
Przekonałam się, że najlepiej się kroi "FETA" (teraz "Favita" w niebieskim pudełku) pełnotłusta. Najgorsza breja robi sie na pewno z sera w żółtym opakowaniu.
analena75  (dodano 2009-12-30 15:40:11)
Jutro zrobię tę sałatkę bo wyglada rewelacyjnie i sądząc po komentarzach tak samo smakuje(mam zamiar troszkę ją zmodyfikowac i dodac jajka,ser żółty,zamiast majonezu ze wzgledu na swój "chory"po świętach żołądek- jogurt grecki,myślę że przez to nie ubędzie jej na smaku).Dzieki za przepis;-)
pralina  (dodano 2010-07-23 19:26:21)
Mam zamiar zrobić tą "sałatkę" za tydzień na urodziny Męża. Mam tylko pytanko odnośnie śmietany - ile ml? I ile procent??? Pozdrawiam serdecznie :)
frankafiranka  (dodano 2010-07-24 12:45:41)
Na ogół używam śmietany 18%, byle nie była bardzo kwaśna w smaku. Sos robię na tzw. oko. Myślę, że można na początek spróbować po 3-4 łyżki majonezu i śmietany. Ile trzeba sosu zależy od wielkości i ilości brokułów.
« 1 (2)
 
 
 
 
Inne tego autora
Sałatka z ciecierzycą
Krewetki w pikantnym sosie
Sałatka wiosenna z jajkiem
Sos pieczarkowy z mięsem drobiowym
Ciasto brzoskwiniowe z bitą śmietaną i galaretką
Gulasz z karkówki
Jajka faszerowane na groszkowej kołderce
Ciastka francuskie z budyniem i konfiturami
Ratatuja wariacja Franki na temat
Sałatka z paluszków Surimi błyskawiczna
Oponki jak kwiatki z łąki
Babeczki delikatne szybko łatwo smakowicie
Kotlety mielone czyli okrągłe kopleciki po mojemu
Sałatka pieczarkowa z czosnkową nutą
Śledzie w ostrym towarzystwie
Zupa jarzynowa z brokułem i lanymi kluseczkami
Naleśniki jak pierogi
Konfitury morelowe tradycyjne
Brokuły z fetą i kukurydzą
Sałatka makaronowa błyskawiczna
Zupa porowa z naleśnikowymi ślimakami
Sałatka z zupek chińskich ulubiona
Naleśniki z fetą szpinakiem i sosem
Kartoflak zwany też babką ziemniaczaną
Kanapki z łososiem na przystawkę lub kolację
Tort biszkoptowo piankowy z serduszkami
Metrowiec budyniowiec
Leczo Na Wpół
Owocowo-piankowy deser dla Przyjaciół
Szarlotka z bezową pianką
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Bezmięsne , Przekąski , Przekąski zimne , Sałatki
Tagi: sałatka , feta , słonecznik , warzywa , brokuły , brokuł , z majonezem