Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Mońcia / Ciasto naleśnikowe z olejem-niezawodne
Przepis - Ciasto naleśnikowe z olejem-niezawodne
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

 Składniki:

 3 szklanki mąki
 5 jaj
 2 szklanki wody
 2 szklanki mleka
 szczypta soli
 4 łyżki cukru (tylko do naleśników ze słodkim farszem)
 1/4 szklanki oleju
       


 Z takiej ilości ciasta wychodzą mi 22 naleśniki smażone na patelni o średnicy 26 cm.

 

                  
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto naleśnikowe z olejem-niezawodne
           
          

 Zmiksować wszystkie składniki oprócz oleju.
 Na patelni teflonowej rozprowadzić bardzo cieniutką warstwe oleju,postawić na gaz i mocno rozgrzać.Chochelką od zupy wlać na patelnie taką ilość ciasta aby wyszedł 1 naleśnik ( ja nabieram ciasta mniej niż pół chochelki na 1 naleśnik).
 Teraz dopiero do miski z płynnym ciastem wlać olej i wymieszać.
 Od tej pory już patelni olejem nie smarujemy,tylko od razu wlewamy ciasto na patelnie.
         
            
 Robie tak naleśniki od lat,nic mi nigdy nie przywiera,nie rozpada się ani nie przypala pomimo dodanego cukru .

Usmażone naleśniki wykorzystać wedle uznania.


  

            
Przepis udostępniony przez Mońcia
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4

April89  (dodano 2012-11-09 19:42:19)

jeszcze jedna uwaga szpinak rozdrobniony wygląda ładniej i lepiej się smaży:) dziś robiłam zamrożone ale liście i nie za bardzo wyszło

Naprawdę polecam bo z tym farszem i sosem czosnkowym są naprawdę rewelacyjne:)

tylko szpinak rozdrobniony i odciśnięty z wody:)

sillwetta811  (dodano 2012-12-02 12:54:34)
Tak przejrzalam tablice i widze ze mojego komentu tu nie ma a robilam nie raz juz te pyszne nalesniczki,polecam!
Izuś  (dodano 2013-04-11 13:01:39)

Wreszcie idealne proporcje na ciasto naleśnikowe. Natrzepałam 20- będą zapiekane z parówką i żółtym serem. Jutro powtórka- ale na słodko, z białym serem i śmietaną. A tak nienawidziłam smażenia naleśników- wychodziły mi kwadratowe, trójkątne, ale nigdy nie cienkie i okrągłe. Dzięki- Iza

Ps: i nie narobiłam smrodu spalenizny w całej chałupie, co wcześniej zdarzało się nagminnie...

 

rs1107  (dodano 2013-05-06 12:20:13)
Myślę, że bez sensu pisać po raz kolejny o sam, ale.... Ciasto godne polecenia, z porcji zrobiłam 18 naleśników. Pyszne. Część zrobiłam z białym serem część po meksykańsku. Dolałam mniej wody, bo ilość mnie przeraziła. Polecam ten przepis wszystkim.
Ganesh  (dodano 2013-08-14 13:49:48)
Przepis naprawdę godny polecenia. Dzięki Twojemu przepisowi w końcu nauczyłam się robić naleśniki
Luelle  (dodano 2013-08-23 16:19:27)
pycha :)
dziubax  (dodano 2013-09-20 13:03:10)
Zrobiłam ze wskazówkami star20. Najlepszy przepis jaki kiedykolwiek miałam!!! Dzięx!
ulla*  (dodano 2013-12-10 08:23:35)
Ciasto wypróbowane na krokiety z kapustą i grzybami - trzymałam się ścisło proporcji i wskazówek podanych w przepisie np.  trik z olejem, naleśniki SUPER udane co do jednego! Polecam!
« 1 2 3 4
« 1 2

punca  (dodano 2011-11-23 19:11:40)
Nienawidziłam robić naleśników,bo nigdy mi nie wychodziły,do dzisiaj,sa pyszny,a przedewszystkim wyglądają jak naleśniki :-) Wyszło mi 10 naleśników,bo robiłam z połowy porcji i taka grubość mi wystarczy jaką miałam,dziękuję i pozdrawiam :-)
April89  (dodano 2012-11-03 09:58:27)
czy jak dodam szpinaku do ciasta naleśnikowego to będzie ok? nie będzie przywierać czy coś? chciałąm zrobić zielone neleśniki ale mam problem czy zrobić ciasto zwykłę z przepisu czy to bez wlewania oleju na patelnie
« 1 2
 
 
Opinie (53)
Dyskusja (17)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Chleb żytnio-pełnoziarnisty bez zakwasu.
sałatka z tuńczykiem i ryżem
Tort malinowy z bitą śmietaną
Brokułowa wariacja
ciasto szpinakowo twarogowe
sałatka z kuskusem i sokiem pomarańczowym
kuskus jednogarnkowy
Pasztet pieczony w kąpieli wodnej
Sos orzechowy do drobiu i ryb
Naleśniki z serem brzoskwiniami i budyniem
buraczki obiadowe z jogurtem
kapusta kiszona zasmażana do obiadu
Papryka faszerowana zapiekana
Penne w śmietanie z gorgonzolą i szpinakiem
cebulowy smalec
Pstrąg z chrzanem i limonką-najlepszy
zupa sycący kociołek
filet z kurczaka sojowo-śmietankowy
Kurczak w cieście gyrosowo-piwnym
Snikers na krakersach
fasolka po bretońsku moja ulubiona
Ciasto naleśnikowe z olejem-niezawodne
spaghetti z kiełbasą-moje ulubione
Ciasto Delicjusz
Zapiekanka z pierożkami tortellini
Surówka dla miłośników francuskiej musztardy
Krokiety z kapustą i grzybkami
Zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków
Cappucino z serkami homogenizowanymi
Rosołek azjatycki-pyszny i pożywny
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Potrawy mączne , Naleśniki i omlety
Tagi: naleśniki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij