Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika jago / Zupa z suszonych grzybów
Przepis - Zupa z suszonych grzybów
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 szklanki suszonych grzybów
1 średnia cebula
1 marchew
1-2 ząbki czosnku
2 kostki rosołowe lub włoszczyzna
śmietana
mąka
listki laurowe
ziele angielskie
pieprz granulowany
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa z suszonych grzybów
Grzyby zalać wrzątkiem i zostawić na noc. Następnie drobno je posiekać (nie wylewać wywaru z grzybów), cebulę i czosnek pokroić w małą kostkę - wszystko podsmażyć na patelni z małym dodatkiem tuszczu. Do garnka wlać 2 litry wody, dolać pozostawiony wywar z grzybów i zagotować włoszczyznę lub dodać 2 kostki rosołowe (zupa bedzie bardziej "chuda"). Marchew zetrzeć na tarce na średnich oczkach (paseczki 2 cm). do przygotowanej wody dodać z patelni podsmażone grzyby, cebulę, czosnek oraz startą marchew. Dorzucić 2 listki laurowe oraz parę ziarenek pieprzu i ziela angielskiego. Gotować przez 30 minut. Następnie zaciągnąć zupę śmietaną i ewentualnie doprawić do smaku. Smacznego
Przepis udostępniony przez jago
Inne przepisy autora
 
   
 
 

angeliika  (dodano 2009-08-07 16:23:44)
i tak zrobiłam:) dzięki za przepis
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Potrawy z grzybów , Potrawy z grzybów leśnych
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij