Przepis - Dorsz w mleku kokosowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ok 700 g pokrojonych w kostkę filetów z dorsza
400 g pokrojonych pomidorów z puszki
4 małe cebulki
mała papryczka chili drobno posiekana
3 łyżki drobno posiekanej pietruszki
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 zielona papryka pokrojona w paski
350 ml mleka kokosowego
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Dorsz w mleku kokosowym
Podsmażyć pokrojoną cebulę. Po chwili wrzucić pokrojoną papryke, chili i czosnek. Podsmażyć i dodać pomidory. Po kilku minutach smażenia dodać natkę i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać mleko kokosowe. Dokładnie zamieszać i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Wrzucić kawałki ryby i dusić ok 15 minut na bardzo małym ogniu.

                                      
Na zdjęciu zamiast dorsza pojawiła się tilapia - też się sprawdziła bardzo dobrze.
Przepis udostępniony przez Kluko
Inne przepisy autora
 
   
 
 

janusz.s  (dodano 2009-06-18 11:54:15)
Zrobiłem.Bardzo droga potrawa.Smaczniejsza jest ryba "mam pomysł" w sosie szpinakowym i 2 X tańsza.
BlackOnion  (dodano 2009-10-01 07:09:54)
Gdzie tu widzisz drogie składniki w tej potrawie? Nie siej defetyzmu! Pomidory z puszki - 3 zł, mleko kokosowe - 4-5 zł, pozostałe składniki (bez ryby) ok. 4 zł. To ma być drogie?
Kluko  (dodano 2009-10-01 16:16:08)
Black Onion! A gdzie Ty widzisz w przepisie, że napisałem, że składniki są drogie??? Napisałem tylko, że mleczko kokosowe do najtanszych nie należy i podałem sposób jak można go zrobic w miarę tanim kosztem!! To jest defetyzm?
Kluko  (dodano 2009-10-01 16:34:39)
Teraz ja wyszedłem na krótkowzrokowca.... Przepraszam BlackOnion... :) Nie zauważyłem komentarza wcześniejszego....
anitam1  (dodano 2011-07-26 21:02:05)
Wypróbowałam dzisiaj. Potrawa bardzo ciekawa. Mi smakowała, mojej mamie nie przypadła do gustu (wydaje mi się, że jej kubki smakowe przyzwyczajone są do bardziej tradycyjnych smaków). Z podanych składników wyszło całkiem sporo jedzonka. Mleko kokosowe nadaje ciekawego smaku.
mm135  (dodano 2012-12-08 18:17:18)

Rozkosz dla podniebienia.

Dziwię się, że jest tak mało opinii jak również "w ulubionych". Możliwe, że to wina dyskusji o kosztach, co prawda nie jest to "tani" (pojęcie względne) obiad ale od czasu do czasu można zaszaleć. Naprawdę warto, wspaniała kombinacja smaków. Porcja dla czterech dorosłych osób.

Dziękuję za przepis.

 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Malinowa ekstaza
Łosoś zapiekany na szpinaku
Ryba po japońsku z imbirem
Ciasto jogurtowe z wiśniami
Roladka z piersi z gruszkami marynowanymi
Toffik czekoladowy
Rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami
Boczniaki z papryką
Śliwki faszerowane wątróbką zawijane w boczek
Dżem brzoskwiniowy z nutą cytrusową
Zapiekanka makaronowa z klopsikami
Ryba w pikantnym sosie koperkowo-pieczarkowym
Kalafior zapiekany z serem
Jajka w pomidorach
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Sałatka z młodych ziemniaków z ziołami
Surówka z pora
Surówka z czerwonej kapusty
Rolada kokosowo-malinowa
Karkówka peklowana w sosie żurawinowo-chrzanowym
Śledzie w sosie miodowo-musztardowym
Ryba po włosku
Ryba w sosie serowo-szpinakowym
Gołębie pieczone
Pierogi po lubelsku
Rolada schabowa w galarecie
Grzyby w marynacie pomidorowej
Ciasto z oczkiem
Bób z boczkiem i pietruszką
Roladki wieprzowe z gruszką i rokpolem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Ryby , Jarskie , Wegetariańskie , Ryby morskie
Tagi: pomidory , ryba , dorsz , mleko kokosowe
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij