Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika anex / różowe KLOPSIKI z białym sosem
Przepis - różowe KLOPSIKI z białym sosem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
KLOPSY:
surowe mięso mielone ok 30-40 dag (np. łopatka, mięso mieszane wieprzowo-drobiowe, mięso drobiowe)
jajko
przecier pomidorowy (im gęstszy tym lepszy)
kasza manna
pieprz, sól
przyprawy wg uznania np. vegeta, papryka słodka, "maggi" przyprawa w płynie

SOS:
pietruszka
seler
kostka- bulion warzywny"Winiary"
woda, mąka, olej, "maggi"-przyprawa w płynie
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
różowe KLOPSIKI z białym sosem
Wykonanie KLOPSÓW:

mięso zmielić, dodać całe, surowe jajko, 3-4 łyżeczki przecieru pomidorowego (ilość przecieru zależna jest od jego gęstości i ilości mięsa), 4 łyżki kaszy manny (jeśli masa będzie za rzadka dodać jeszcze manny a jeśli będzie się robiła za gęsta dodać manny mniej), dodać przyprawy oraz sól
wyrobić mięsną masę, formować klopsiki i wrzucać je na gotującą się wodę (do wody dodać 1/2 kostki -bulionu warzynego "Winiary" oraz sól)
gotować około 30 min

Wykonanie SOSU:

korzeń pietruszki oraz kawałek selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić na gorący olej (nie dawać dużo oleju, warzywa nie mają w nim pływać;)), przesmażyć chwilkę warzywa, podlać wodą, dodać 1/2 kostki- bulionu warzywnego "Winiary", troszkę "maggi" przyprawy w płynie, kiedy warzywa będą miękkie podbić je łyżką mąki rozprowadzoną w 1/3 szkl wody, zagotować i sos gotowy

Kolopsy swój kolor nabierają od ilości przecieru pomidorowego oraz gatunku mięsa, z którego je wykonujemy. Bardziej różowo-czerwone będą gdy damy samo mięso drobiowe.

KLOPSY podajemy z sosem i chlebem albo jako danie obiadowe z purre z ziemniakami i surówką, sałatką obiadową.
Klopsy z sosem są dietetyczne- bo mięsko jest gotowane a sam sos składa się z jarzyn duszonych, delikatnie podbitych mąką. Danie idealne- jęśli ktoś musi stosować dietę wątrobową:)
smacznego

Przepis udostępniony przez anex
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Marta Komar  (dodano 2008-02-17 14:35:21)
Wspaniały przepis!! Jedzenie zdrowe i bardzo lekkie. Moja 2 letnia córcia była zachwycona i nawet mój mąż nie marudził tylkozjadł z apetytem :)) Do sosu dałamodrobinębiałej części pora dla smaku i aromatu,adanie podałamz kaszą jaglaną. PYCHOTA
anex  (dodano 2008-02-17 21:59:06)
Witam Marto:):) cieszę się,że Tobie i Twojej Rodzince smakowało:):) ......... o widzisz z tym porem to dobry pomysł:) muszę wypróbować:) pozdrawiam
drakas  (dodano 2010-10-22 14:43:51)
Uwielbiam takie potrawy: można bez wyrzutów sumienia najeść się pyszności. Zrobiłam z chudej szyneczki i wszyscy, nawet maluszek mój, zjedli.
yogi2007  (dodano 2014-01-11 15:19:37)
Nas aż tak bardzo nie zachwyciło niestety. Nie jest najgorsze, ale jadałam dużo lepsze.
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
jesienna surówka obiadowa- do ryby
zupa z białej fasoli -przecierana z grzankami
blue malina
Ciasteczka kwiatuszki- kisielowe.
grzyby do zupy na zimę- pasteryzowane
grzybki marynowane- łagodne
Pierniczki ORKISZOWE
Roladki wołowe
Żur na Wiliję - prawdziwy
konfitury z jeżyn pachnące wanilią
Dip Zielony paprykowy
Placek "Biedronka"
papryka faszerowana, zapiekana, z dobrym farszem
Ketchup babci Ani pasteryzowany
Zimowa sałatka ogórkowo-koperkowa z rodzynkami
Nalewka gruszkowa
Cukinia na zupę,Na zimę - pasteryzowana
Sos do makaronu spaghetti do słoików pasteryzowany
turkusowe pomarańcze
Surówka z pekińskiej oraz jabłka i ogórka
Pieczeń duszona z sosem sojowym
Sałatka pasta z tuńczyka i kaszy
SAŁATKA z pesso mandarynkowo-paprykowa LEKKA
JEDNOGARNKOWE z mięsem mielonym curry i ananasem
Ogórki w zalewie z sosu sojowego pikantne
Kabaczek na zimę do gulaszu
PIKLE w zalewie musztardowo-miodowej
ŁATWY deser jogurtowo- bananowy z lodami i kawą
Filet z KURCZAKA z bazylią w sosie pomidorowym
Aksamitny deser jogurtowy
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Wieprzowina , Przekąski , Diety
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij