Przepis - Piernik wigilijny
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1/4 l. kwaśnego mleka
 37 dag cukru
1/2 k. margaryny
1/2 kg. mąki
   2 łyżki kakao
   2 łyżeczki sody
   1 jajko
   1 przyprawa do piernika
1/2 kg. marmolady

 
  
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Piernik wigilijny
Kwaśne mleko z cukrem dość długo gotować (ok. 30 min), dodać margarynę i zagotować.
Do miski wsypać mąkę, sodę, kakao, przyprawę do piernika, wlać do tego ugotowany syrop, wymieszać i wbić jajko - wyrobić, odstawić do wystygnięcia na ok 2 godz.
Wałkować, wyłożyć na 2 jednakowe blaszki wysmarowane tłuszczem i wyłożone papierem, piec ok 20 min. w temp. 180st.
Po upieczeniu przełożyć marmoladą, górę oblać czekoladą.

Uwaga:
Placki można upiec nawet kilka dni wcześniej, zrobią się twarde, ale po przełożeniu marmoladą zmiękną.

Przepis dostałam bardzo, bardzo dawno temu od mojej teściowej.
Przepis udostępniony przez basia19
Inne przepisy autora
 
   
 
 

basia19  (dodano 2008-01-02 15:56:49)
Piernik jest baaaaaaaaaardzo dobry, nie można od niego odejść, póki nie zniknie z talerza, kiedyś robiłam go prawie na każde święta i nie tylko, ale jakoś ostatnio o nim zapomniałam, aż do teraz.
malgosiab  (dodano 2008-03-14 22:49:23)
Witam Cię Basiu! Piernik jest bardzo bardzo dobry.Ztego przepisu mozna tez upiec  ciasteczka pierniczki.Polecam Basia ma zawsze super przepisy.Posdrowienia
basia19  (dodano 2012-04-13 18:42:18)

Można i tak


Tercia  (dodano 2010-12-17 23:59:52)
1/2 k. margaryny oznacza pół kostki czy pół kilograma???
basia19  (dodano 2010-12-18 20:25:26)
1/2 k. to pół kostki.  Kilogram byłby oznaczony kg., pozdrawiam.
Amfri  (dodano 2011-12-07 13:06:27)
basiu, ten pierniczek jest twardy? czy bedzie nadawał sie dla "bezzebnej babci"? i napisz prosze jakiej wielkosci masz blaszke :)
basia19  (dodano 2011-12-07 14:16:01)
Piernik po upieczeniu jest twardy, ale jak go posmarujesz powidłami to mięknie. Moja "babcia" czyli teściowa co prawda nie jest bez zębna, ma ale takie "państwowe" sztuczne i piernik wcina bez większych problemów, najlepiej nie trzymać go w lodówce, tylko w chłodniejszym miejscu, a nawet w mieszkaniu w temperaturze pokojowej, bo w lodówce staje się twardszy, pozdrawiam.
Gosia76  (dodano 2011-12-12 10:49:38)
Czym moglabym zastapic kwasne mleko? Prosze o odpowiedz :)
basia19  (dodano 2011-12-12 13:16:13)
Maślanką lub kefirem.
ugotowanaAsiaaxxx  (dodano 2012-11-29 19:08:12)
a ja mam pytanie,w przepisie pisze kwaśne mleko,wiec droga autorko czy chodzi potocznie mówiąc o zsiadłe mleko,nie chce popełnić gafy przy pieczeniu:)
basia19  (dodano 2012-11-29 20:24:26)
ugotowanaAsiaaxxx zobacz w dyskusji, tam jest odpowiedź.
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta korzenne
Tagi: ciasto
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij